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作者邵玉芬、许鼓、甘智荣 编
出版社江苏凤凰科学技术出版社
出版时间2019-06
版次1
装帧线装
货号601 11-21
上书时间2024-11-23
本书以年龄段为划分,介绍了不同年龄段宝宝的营养需求、相对应的营养方案及有关的喂养知识,并跟踪拍摄了156道“金牌”辅食的制作过程。全书400余幅彩图,手把手指导妈妈们做出美味又可口的营养配餐。针对食材的选购问题,本书也提出了相关的指导意见,教妈妈们迅速辨别黑心食材、劣质食材,给宝宝挑选新鲜、安全、美味的食品。对于没有太多经验的年轻父母而言,本书一定会给你有益的指导,呵护宝宝健康成长。
邵玉芬,复旦大学公共卫生学院教授,国务院特殊津贴获得者。国内外孕期营养学知名专家。国家公关项目“优生、优育——妇幼营养与胎儿、新生儿及婴幼儿发育”负责人之一。
许鼓,超级奶爸,育婴专家,资深孕婴服务项目带头人,2003年创立洋洋母婴服务机构及孕婴蜜语网,构建新颖有效的5S孕婴服务体系,发起并组织了27个孕婴服务项目。
甘智荣,中国烹饪大师,获中国“烹饪技能能手”称号。中粮集团视频研发工作者及多家酒店餐饮顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办有智荣厨艺网。
第一章 科学喂养第一步:做好给宝宝添加辅食的准备
一、这些事妈妈要知道
二、辅食添加六大原则
三、辅食器具准备齐
四、科学喂养,莫入辅食添加“雷区”
第二章 4~6个月断奶初期:适应型辅食,为断奶做准备
一、4~6个月让宝宝学会适应食物
二、辅食喂养知识讲堂
三、饮食课堂:学会给宝宝制作营养辅食
第三章 7~9个月牙齿始长期:细嚼型辅食,养成健康牙齿
一、7~9个月:添加半固体或固体状辅食
二、辅食喂养问题知识讲堂
三、饮食课堂:学会给宝宝制作营养辅食
第四章 10~12个月断奶期:咀嚼型辅食,让宝宝适应食物
一、10~12个月:营养全面,锻炼宝宝咀嚼能力
二、辅食喂养问题知识讲堂
三、饮食课堂:学会给宝宝制作营养辅食
第五章 1~1.5岁牙齿初成期:软烂型食物,让宝宝学会咀嚼
一、1~1.5岁宝宝,饮食多样化最重要
二、宝宝喂养问题知识讲堂
三、饮食课堂:学会给宝宝制作营养辅食
第六章 1.5~2岁牙齿成熟期:混合型食物,呵护宝宝脾胃健康
一、1.5~2岁:花样翻新,搞定小小美食家
二、宝宝喂养问题知识讲堂
三、饮食课堂:学会给宝宝制作营养辅食
第七章 2~3岁全能运动期:全面型食物,让宝宝茁壮成长
一、2~3岁,保证营养元素的平衡
二、新手妈妈喂养知识讲堂
三、饮食课堂:学会给宝宝制作营养辅食
第八章 食物是最好的药:宝宝常见病饮食疗法
一、发热
二、感冒
三、咳嗽
四、腹泻
五、腹痛
六、呕吐
七、便秘
八、手足口病
九、疳积
附录 Appendix 月子期新妈妈营养食谱精选 Nutritional Diet for New Mother
一、产后第一周新妈妈月子菜谱
二、产后第二周新妈妈月子菜谱
三、产后第三周新妈妈月子菜谱
四、产后第四周新妈妈月子菜谱
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