在汝州 唤醒美食

图书标准信息

• 作者 贾云峰
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2021-06
• 版次 1
• ISBN 9787503267253
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸

【内容简介】

在汝州美食的故事里，全是浪漫和亲情，作者尝试用灵性的文字、多媒体的视频，在抖音和图书馆、书店让这些美食故事和故事里的人在书本里永远固化下来，希望今后你无论走到哪里，这本关于汝州美食的书，随时刺激着你的味蕾，向你发出回家的召唤。

【作者简介】

贾云峰先生，联合国世界旅游组织（UNWTO）专家。   兼任：亚太旅游协会（PATA）中国专家委员会秘书长、中国旅游改革发展咨询委员会委员、中国食文化研究会副会长、世界长寿乡科学认证委员会首席文旅专家、中华中医药学会国际专家。

受聘中国十五个省政府、省旅游局，过百个城市营销顾问，参与打造“好客山东”、“老家河南”、“清新福建”、“美丽中国之旅”、“衢州有礼”、“遇见辽阳”等众多著名城市品牌。      

 获“2020中国智慧经济十大传播人物\"、“中国十大杰出旅游策划人”、“中国旅游策划杰出人物”等多项国家大奖，出版图书43本，被多个地方图书馆收藏，同时成为多个院校和大型文旅企业课程及培训教材。

【目录】

汝州美食, 无比神秘, 又难以复制。从乡间到闹市, 从街头到餐桌, 与千百种美食相遇, 与千百个人相识, 与千百种人生相知相惜。旅游就不仅仅是品尝美食, 更是一种完整的生活体验和精神享受。通过实地寻访, 与每一位厨人与食客面对面交谈记录采访者的寻访经历和采访对象的饮食人生。以“街头巷尾”“登堂入室”“饕餮盛宴”三大内容为主题, 分别代表汝州街头小吃、餐厅规格菜、汝州家宴和孟诜食疗宴三类菜品。十菜一主题。通过本地人推荐、网上资料查询及推荐热度对比, 每个主题评选出10道汝州经典菜肴。