三国宴

图书标准信息

• 作者 王川 著
• 出版社 生活·读书·新知三联书店
• 出版时间 2017-11
• 版次 1
• ISBN 9787108059383
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 202页
• 字数 100千字

【内容简介】

　　这是一部独有的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式，每道菜都配有名厨做出的彩图样式，可读可学可感。
　　“三国宴”是作者创意的一套文化菜，每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱，每篇文章有三个部分：一是介绍了三国的历史故事；二是介绍了菜肴本身的特点；三是融入了此菜肴所具有的文化价值。有关三国的故事当然只是引子，但菜的创意即由此而生。这些菜馔具有创意性、文化性、趣味性和独特性，也具有可操作性，在我国同类菜系中是初创的。

【作者简介】

　　王川，江苏镇江人。作家，画家。创作发表了美术作品三百余幅、六千六百多平方米的壁画和十几座雕塑，作品参加过国内外多个美展。著作有《敲得响的风景》《白发狂夫》《狂石鲁》《五色廊》《艺术地图》等23部。曾获“人民文学奖”“首届中国壁画艺术大作佳作奖”“罗马尼亚*高成就金奖”等奖项。

【目录】

蔡邕书经
汉灵帝胡饼劳军
黄巾乱世
桃园三结义
五色棒
曹操献刀
美人计
孙坚获玺
连环计
割发代首
斩杨修
许褚裸衣战马超
煮酒论英雄
割须弃袍
公瑾操琴
草船借箭
江东儒生
群英会
乔国老做寿
双贤果拼
舌战群儒
苦肉计
火烧赤壁
芦花荡
锦囊妙计
甘露寺
三气周瑜
走为上
空城计
水淹七军
白衣渡江
三国鼎立
赵子龙老卖年糕
三国“三母”
落凤坡
子建吟诗
徐盛假城退曹丕
诸葛亮祭泸水
后记