中华美食

图书标准信息

• 作者 派糖童书 编绘
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2024-01
• 版次 1
• ISBN 9787122438935
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 71页
• 字数 125千字

【内容简介】

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    本书主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化，在满足人们基本生活需求的基础上，特别强调饮食情调、饮食氛围等。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现的趣味问答，更是给小读者提供了独立思考的空间。浓浓中国风配图，尽显中华美学传承，意境上乘，对儿童起到良好的艺术熏陶，同时进行民族美术教育。

【作者简介】

派糖童书，全称为长春派糖传媒有限公司，主要从事精品图书的策划制作工作。派糖童书与北京、天津、南昌、成都等地的多家出版社和出版公司建立了良好的合作关系，有多部作品版权输出，与港、澳、台、瑞士等多个地区的出版单位建立合作。在出版业整体寻求转型的大形式下，派糖童书迅速反应，从选题到内容，从面设计到艺术插画都进行了深度创新。

【目录】

导言1

食材2

烹调10

物18

食器21

礼仪25

命名28

岁时食俗34

特美食40

名茶56

酒俗63

中华美食的世界交流67