食品保藏工艺及新技术探究
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全新
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作者孙海燕
出版社中国纺织出版社
出版时间2018-12
版次1
装帧其他
货号609 6-29
上书时间2024-06-28
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
孙海燕
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出版社
中国纺织出版社
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出版时间
2018-12
-
版次
1
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ISBN
9787518020157
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定价
85.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
- 【作者简介】
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孙海燕:女,现任职于陕西理工学院从事教学研究,主要研究方向为食品保藏工艺及新技术,任教多年,教学经验丰富,科研成果丰硕,已发表多篇学术科研论文。
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