• 上海市中等职业学校烹饪专业教学标准
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上海市中等职业学校烹饪专业教学标准

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作者上海市中等职业教育课程教材改革办公室 编

出版社华东师范大学出版社

ISBN9787561762356

出版时间2008-09

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数182页

定价26.4元

货号LHZJJSW

上书时间2024-11-24

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