吃货去哪儿

图书标准信息

• 作者 小宽 编
• 出版社 北京联合出版公司
• 出版时间 2014-03
• 版次 1
• ISBN 9787550226883
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 236页
• 字数 120千字

【内容简介】

　　作为搜狐美食“中国我zui值”美食评选的落地书，本书精选了北上广成杭五地的101家性价bi高的餐厅和菜品，五地著名美食评论人文字点评，小宽主编，不仅是一部常规餐厅指南，也是一部可读性较强的文学阅读类书籍。

【作者简介】

　　★小宽，本名赵子云，1980年出生，2003年进入《新京报》担任美食记者，现任搜狐美食频道主编，在多家媒体开设美食专栏，专栏文字散见《第一财经日报》、《生活元素》、《投资有道》、《他生活》、《timeout》、《时尚先生》、《精品购物指南》、《头等舱》等，专著有《小宽带你100元吃遍北京》、《青春饭》。

【目录】

北京
熊也·炸猪排 20
羲和小馆·北京烤鸭 22
花家怡园·小龙虾 24
曲园酒楼·茶油剁椒鱼头 26
意大利农场·意式腌茄子条 28
惠丰堂·烧烩爪尖 30
同和居·三不沾 32
孔乙己·漕帮豆腐 34
乌衣小居·蒸三咸 36
泓泰阳云南风味餐厅·破酥包子 38
大永徽酒楼·咸肉蒸臭豆腐 40
鼎泰丰·蟹粉小笼包 42
一家一饭堂·豆酱焗蟹 44
岳麓山屋·干锅肥肠 46
眉州东坡酒楼·一品东坡肉 48
岚庭餐厅·烫皮羊肉 50
老坑记·豆苗浸猪肝 52
峨嵋酒家·宫保鸡丁 54
藏红花·墨鱼春卷 56
猜火车·恋爱果 58
煲煲好·鸡煲 60
番茄火锅·秘制排骨 62
今·源氏套餐 64
悦宾饭馆·蒜泥肘子 66
雕爷牛腩·鲍鱼牛骨上汤牛腩面 68
悦食悦香·狮子头酸汤面 70

上海
德兴馆·虾籽大乌参 74
唐韵秦风·酸汤水饺 76
天家·葱花金枪鱼腩盖浇饭 78
小黑蚝情·烤生蚝 80
马上诺·烤鸭披萨 82
新利查西餐厅·焗蜗牛 84
徽膳坊·炸毛豆腐 86
梅龙镇·蟹粉鱼翅 88
老夜上海·核桃冰糕 90
美新·鲜肉汤团 92
小本家·猪肩肉 94
东莱海上·鲅鱼饺子 96
瑞福园·大黄鱼棒打小馄饨 98
屋里香·酱鸭 100
南翔馒头店·鲜肉虾仁汤包 102
小辉哥·牛奶布丁 104

广州
名蚝菜馆·沙煲焗蚝 108
南岸食府·生煎紫菜 110
广州酒家·金华玉树麒麟鸡 112
鹅塘壹号·蒸汽火锅 114
鹅仔饭店·马岗烧鹅 116
炳胜品味·灌汤烧鹅 118
六合茶米香·潮州鱼饭 120
谷粒今香·潮汕小吃 122
金汇潮庭·卤水老鹅头 124
山鼎桃源·生焖绿头鸭 126
一方渔家·河鲜汇 128
麻田会·田鸡火锅 130
洞庭土菜馆·大水鱼 132
博格达美食乐园·红柳烤肉 134
常来饭店·生炒菜心 136
松记食府·猪杂火锅 138
大椰丰饭·海量文昌鸡 140
东江渔村·铜盘白贝焗麦溪鲤 142
十八道·火焰鱼 144
南海渔村·生拆羔蟹银丝煲 146

杭州
山外山·千岛湖鱼头 150
灶丰年间·鸡爪 152
杭州酒家（延安路店）·叫花鸡 154
金橘·好吃的牛肉 156
玉玲珑·招牌茄子 158
安の秀菓·半熟芝士 160
桂语山房·莲花野生石鸡汤 162
莫里纳乔·玛格丽特比萨 164
味庄·金牌扣肉 166
唐宫·乳鸽 168
左拉·海南鸡饭 170
Mamala·春日羊排 172
本家·海鲜面 174
柴田西点·女神 176
九里云松·天香·豆腐白菜 178
吴佳烤鸡·烤鸡 180
汉舍小雅·烤鸭 182

成都
红高粱·海鲜毛血旺 186
蔡小琴椒麻鸡·椒麻鸡 188
陈麻婆豆腐店·麻婆豆腐 190
成都夫妻肺片总店·夫妻肺片 192
许家菜·火山石烤雪花牛肉 194
晶泽·莲漪酒楼·极品冒三脆 196
洛带供销合作社饭店·烟熏油烫鹅 198
流水席·金红油抄手 200
食画花园餐厅·双椒生爆甲鱼 202
红杏酒家·鳝段粉丝 204
天佑祥·万春老卤 206
三可鲜·汤锅河鲜 208
老房子·干捞苕粉 210
巴国布衣·三峡石爆脆肠 212
邱金小炒·冷吃牛肉 214
坝坝家宴·家常鳝鱼 216
四季春·豆瓣鱼 218
无名蘸水肥肠粉·蘸水肥肠 220
上席·酥口鲫鱼 222
袁肘子·鱼香肘子 224
三源农庄餐厅·魔方豆花 226
罗妹·泥鳅 228