中国民俗旅游

图书标准信息

• 作者 郭艳萍、吕继红 著
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2016-10
• 版次 1
• ISBN 9787503256738
• 定价 35.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 210页
• 字数 370千字

【内容简介】

　
  郭艳萍、吕继红主编的《中国民俗旅游(全国重 点旅游院校十三五规划教材)》共9章，分为民俗与旅 游、饮食民俗旅游、服饰民俗旅游、居住民俗旅游、 交通民俗旅游、人生礼仪民俗旅游、节日民俗旅游、 游艺民俗旅游、民间信仰民俗旅游。

  本书体系合理、内容丰富、体例新颖、图文并茂 ，既有对中国民俗知识的讲解，又有对民俗旅游实践 案例的分析；既有理论的阐述，又有应用的拓展。

  本书可作为高等院校旅游管理、酒店管理、导游 等专业教材，也可作为旅游从业人员和旅游爱好者了 解民俗知识的读本。

【目录】

第一章  民俗与旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  民俗概述    第二节  民俗的特征    第三节  民俗的功能    第四节  民俗与旅游的关系  [本章小节]  [专题活动]第二章  饮食民俗旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  饮食民俗概述    第二节  八大菜系及地方知名小吃    第三节  茶艺民俗    第四节  酒水民俗  [本章小结]  [专题活动]第三章  服饰民俗旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  服饰民俗概述    第二节  中国传统民族服饰    第三节  少数民族服饰  [本章小结]  [专题活动]第四章  居住民俗旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  居住民俗概述    第二节  汉族民居    第三节  少数民族民居  [本章小结]  [专题活动]第五章  交通民俗旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  交通民俗概述    第二节  陆路交通民俗    第三节  水路交通民俗  [本章小结]  [专题活动]第六章  人生礼仪民俗旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  诞生习俗    第二节  成人礼仪    第三节  婚嫁习俗    第四节  寿庆习俗    第五节  丧葬礼俗  [本章小结]  [专题活动]第七章  节日民俗旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  节日民俗概述    第二节  中国传统节日及习俗    第三节  少数民族节日及习俗  [本章小结]  [专题活动]第八章  游艺民俗旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  游艺民俗概述    第二节  中国游艺民俗  [本章小结]  [专题活动]第九章  民间信仰民俗旅游  [学习目标]  [案例导入]  [案例分析]  [相关知识]    第一节  信仰民俗概述    第二节  代表性的民间信仰    第三节  民间生活禁忌  [本章小结]  [专题活动]参考文献