怀孕坐月子营养餐全书

图书标准信息

• 作者 于雅婷、于松 编
• 出版社 江苏凤凰科学技术出版社
• 出版时间 2019-06
• 版次 1
• ISBN 9787571303297
• 定价 49.80元
• 装帧 线装
• 开本 12开
• 纸张 铜版纸
• 页数 240页
• 字数 120千字

【内容简介】

本书针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求，给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议，对孕早期、孕中期、孕晚期、月子期等不同时期，为孕产妇提供了既符合她们口味，又照顾她们营养需求的健康食谱，以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。

 

【作者简介】

于雅婷
 主任医师、高级药膳食疗师，历任国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员。她领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。个人曾多次荣获“亚健康事业开拓者”“十一五
 中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
 于松
 首都医科大学副教授、硕士生导师，现任北京妇产医院产科副主任、主任医师，从事妇产科临床和教研工作20 多年，主要研究方向是妇产科高
 危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。

 

 

 

【目录】

CHAPTER01 孕早期（1～12周）饮食
 10 孕早期饮食指导
 13 孕早期呕吐怎么办
 15 孕早期饮食禁忌
 16 孕早期的必备营养素
 19 白菜香菇炒山药
 20 白菜金针菇
 20 陈醋娃娃菜
 21 草菇焖土豆
 22 苹果草鱼汤
 23 韭菜花猪血
 23 姜片海参鸡汤
 24 橙子南瓜鸡煲
 24 橙汁山药
 25 板栗煨鸡
 25 什锦芦笋
 26 金针菇炒鸡蛋
 27 鲢鱼豆腐汤
 27 双花菌菇煲
 28 肉末炒小白菜
 28 葡萄干土豆泥
 29 杏脯炒山药
 29 粉丝蒸娃娃菜
 30 山药鱼头汤
 30 百合鱼片汤
 31 柠檬红枣鸡块汤
 32 干黄花鱼煲南瓜
 33 山药鸡汤
 33 土豆炒肉片
 34 萝卜老鸭汤
 34 干姜黄精煲鸡
 35 彩椒虾仁
 36 莴笋焖腊鸭
 36 雪梨鸡块煲
 37 蒜薹炒鸭片
 38 玉米炒蛋
 38 玉米炒鸡丁
 39 卤水豆腐煲鸡
 40 葛菜鱼片汤
 41 芋头南瓜煲
 41 青豆粉蒸肉
 42 清炒芦笋
 43 猪血煲鱼头
 43 鸡肉丝瓜汤
 44 银耳香梨煲鸭
 45 酸奶鸡片汤
 46 芝麻圆白菜
 47 圆白菜炒虾米
 48 山药黄瓜煲鸭
 49 洋葱鸡腿煲
 49 绿豆鸭汤
 50 金针菇鸡丝汤
 50 牛蒡烤鸭煲
 51 豆腐鱼头汤
 52 毛豆炒鲜贝
 52 芹菜炒香干
 53 鸭肉芡实汤
 54 土豆芸豆煲鸡块
 55 珊瑚菜花
 55 虾米娃娃菜
 56 白菜煲鸭
 56 丝瓜鱼头汤
 57 鲢鱼蒜头豆腐汤
 58 果味鱼片汤
 59 酸汤鸭
 59 芋头排骨汤
 CHAPTER02 孕中期（13～27周）饮食
 62 孕中期饮食指导
 63 孕中期饮食禁忌
 64 孕中期的必备营养素
 66 农家柴把肉
 66 木桶水鸭
 67 鲍鱼老鸡干贝煲
 68 美味鱼丸
 69 板栗煨白菜
 69 黄鳝煲鸡
 70 红腰豆玉米
 70 黑豆玉米粥
 71 西红柿肉片
 72 鱼头豆腐菜心煲
 73 冬瓜鱼片汤
 74 一锅鲜
 75 笋片炒肉片
 75 芥菜青豆
 76 腰果炒西芹
 76 蛋黄鸭脯
 77 高汤娃娃菜
 78 青木瓜鱼片汤
 78 平菇虾米鸡丝汤
 79 红烧肉扒板栗
 80 香菇猪尾汤
 81 茶树菇鸭汤
 81 土鸡煲鲍鱼菇
 82 胡萝卜烩木耳
 82 韭菜炒鸡蛋
 83 金针菇鸡块煲
 84 白萝卜片炒香菇
 85 豆腐扣碗肉
 85 雪梨肉丁
 86 老鸭莴笋煲
 86 魔芋丝炖老鸭
 87 萝卜丝老鸭煲
 88 牛肝菌炒肉片
 89 鸡块多味煲
 89 排骨海带煲鸡
 90 芹菜拌花生仁
 90 肉炒西葫芦
 91 西芹炒胡萝卜粒
 92 山药菌菇鸡汤
 93 火腿香菇鸡汤
 93 熟地鸭肉汤
 94 肉末韭菜炒腐竹
 94 土豆红烧肉
 95 蒜香白切肉
 96 土豆泥
 97 娃娃菜炒五花肉
 97 洋葱炒猪肝
 98 坛肉干鲜菜
 98 素拌西蓝花
 99 香菇冬笋煲鸡
 100 椰子银耳鸡汤
 101 麦冬五味乌鸡汤
 101 香干鸡片汤
 102 芥蓝炒虾仁
 102 西芹鸡柳
 103 玉米芦笋
 104 芋头烧肉
 105 蒸肉卷
 105 玉米笋炒芹菜
 106 鸡腿菇煲排骨
 107 竹笋鸡汤
 108 洋葱炖猪排
 108 葡萄干苹果饭
 109 芥蓝炒核桃
 CHAPTER03 孕晚期（28～40周）饮食
 112 孕晚期饮食指导
 113 孕晚期饮食禁忌
 114 孕晚期的必备营养素
 116 草菇红烧肉
 116 黄瓜鹌鹑蛋
 117 番茄酱锅包肉
 118 粉丝蒸大白菜
 119 茶树菇炒五花肉
 119 大白菜包肉
 120 富贵缠丝肉
 120 白菜烧小丸子
 121 双耳煲鸡
 122 菜花炒西红柿
 123 蚝油鸡片
 123 豆筋红烧肉
 124 白灼西蓝花
 124 韭黄肉丝
 125 黄豆芽拌荷兰豆
 126 芥菜叶拌豆丝
 127 南瓜红烧肉
 127 上海青红烧肉
 128 枸杞子大白菜
 128 荷兰豆煎藕饼
 129 清蒸武昌鱼
 130 魔芋煲鸭
 131 肉末蒸茄子
 131 木耳白菜油豆腐
 132 千层圆白菜
 132 牛腩蒸白菜
 133 千层莲花菜
 134 清汤狮子头
 135 葱香爆肉
 135 肉末粉丝小白菜
 136 板栗红烧肉
 136 珊瑚圆白菜
 137 乳鸽炖洋葱
 138 乳鸽煲三脆
 139 山药牛肉汤
 139 冬笋鱼块煲
 140 蒜末鸡汤娃娃菜
 140 香炒白菜帮
 141 虾米白萝卜丝
 142 香菜豆腐鱼头汤
 143 竹笋鸭煲
 143 黑豆炖鸭
 144 凉拌玉米
 144 香芹肉丝
 145 菜香东坡肉
 146 油爆虾仁
 146 洋葱牛肉丝
 147 芋儿娃娃菜
 148 芋头扣鸭肉
 148 洋葱肚丝
 149 芋头烧鸡
 149 红烧蹄髈
 CHAPTER04 月子期（产后42天）饮食
 152 产后饮食知多少
 157 月子期食物红黑榜
 158 根据体质安排产后饮食
 159 月子妈妈的饮食误区
 161 百合猪蹄汤
 162 板栗红烧肉
 162 百合脊骨煲冬瓜
 163 板栗排骨汤
 164 桂圆山药红枣汤
 165 板栗桂圆炖猪蹄
 165 益智仁鸡汤
 166 白萝卜丝煮鲫鱼
 166 冰糖蹄髈煲
 167 草菇虾仁
 168 参芪鸭煲
 169 东坡肉
 169 萝卜焖牛腩
 170 冰糖湘莲甜汤
 170 枸杞子蛋包汤
 171 党参豆芽骶骨汤
 172 豆角炖排骨
 172 胡萝卜鲫鱼汤
 173 豆腐鲫鱼汤
 174 胡萝卜煲脊骨
 175 枸杞子春笋
 175 馍片烤鸭
 176 红枣鸭子
 177 腐竹瘦肉鲫鱼汤
 178 黑豆排骨汤
 178 虫草花炖老鸭
 179 酱烧春笋
 180 黄焖鸭肝
 181 鸡肉丸汤
 181 胡萝卜炒猪肝
 182 鸡蛋蒸日本豆腐
 182 红煨土鸡
 183 酱香白肉卷
 184 金枝玉叶
 185 红豆牛奶汤
 185 煎酿香菇
 186 糯米藕丸
 186 莲子猪肚
 187 牛肉冬瓜汤
 188 金针菇牛肉卷
 189 党参炖鸡
 189 老鸭汤
 190 莲子百合汤
 190 红毛丹银耳汤
 191 蜜橘银耳汤
 192 五彩三黄鸡
 192 精品烤鸭
 193 木瓜汤
 194 清炖牛肉
 195 青豆党参排骨汤
 195 藕节排骨汤
 196 香菇拌豆角
 196 笋菇菜心汤
 197 胡萝卜排骨汤
 198 山药羊排煲
 199 拌笋尖
 199 美味清远鸡
 200 什锦猪蹄煲
 200 枸杞子猪蹄汤
 201 山药猪胰汤
 202 灵芝老鸭煲
 203 清汤黄花鱼
 203 茯苓鱼头汤
 204 木瓜炖银耳
 204 鲇鱼炖茄子
 205 玉米须鲫鱼煲
 206 木瓜鲫鱼汤
 207 西红柿猪肝汤
 208 香菇烧山药
 208 香煎肉蛋卷
 209 椰芋鸡翅
 210 上海青香菇
 211 鸭掌扣海参
 211 樱桃肉
 212 阳春白雪
 212 鱼片豆腐汤
 213 油鸭扣冬瓜
 214 玉米荸荠鸭
 215 拌黄花菜
 215 胡萝卜炒豆芽
 216 雪花蛋露
 217 三黑白糖粥
 217 芝麻拌芹菜
 218 木瓜排骨汤
 218 冬瓜烧肉
 219 木瓜炖甘蔗
 220 鲜果炒鸡丁
 221 桂花甜藕
 221 花豆煲脊骨
 222 玉米排骨汤
 222 南瓜猪肝汤
 223 豌豆猪肝汤
 223 白萝卜炖牛肉
 224 南瓜虾米汤
 225 发菜炒丝瓜
 226 首乌猪蹄汤
 226 莴笋猪蹄汤
 227 大豆猪蹄汤
 228 冬瓜乌鸡汤
 229 鱼头枸杞子汤
 229 牛奶煲木瓜
 230 芙蓉猪肉笋
 231 鲫鱼姜汤
 232 鱼块节瓜汤
 232 木瓜鱼尾汤
 233 双山炖鲫鱼
 234 干焖香菇
 235 大白菜炒双菇
 236 鸡汤煮干丝
 236 蛋黄肉
 237 木瓜炖鹌鹑蛋
 238 双色蒸水蛋
 238 草菇圣女果
 239 山楂山药鲫鱼汤
 240 百合红枣排骨汤