• 现代农家乐实务手册
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现代农家乐实务手册

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作者中国旅游协会旅游城市分会 编

出版社中国旅游出版社

出版时间2011-01

版次1

装帧平装

货号42046803

上书时间2024-12-16

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品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 中国旅游协会旅游城市分会 编
  • 出版社 中国旅游出版社
  • 出版时间 2011-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787503237577
  • 定价 36.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 192页
  • 字数 141千字
【内容简介】
《现代农家乐实务手册》包括准备我的农家乐,开办我的农家乐,经营我的农家乐等内容。
【目录】
实务篇
第一章准备我的农家乐
一、认识农家乐
(一)什么是农家乐
(二)农家乐的发展
(三)农家乐的类型
(四)农家乐的模式
(五)农家乐的市场
二、认识城里人
(一)城里人为什么来
(二)城里什么人会来
(三)城里人来干什么
三、认识我自己
(一)我在什么地方
(二)我有什么资源
(三)我有多少资金
(四)我的竞争对手
(五)我的产品类型

第二章开办我的农家乐
一、怎么开办我的农家乐
(一)政策法规要早知
(二)许可手续需牢记
(三)招聘人才奠根基
二、怎么建设我的农家乐
(一)记住“一心”、“两点”
(二)住什么--建设乡村旅舍
(三)吃什么--建设乡村餐厅
(四)乐什么--开发乡村游乐
(五)能进来--交通、标志与绿化
(六)要出去--厕所、垃圾与污水

第三章经营我的农家乐
一、怎么经营我的农家乐
(一)如何吸引游客
(二)如何定价
(三)如何宣传
(四)如何培养回头客
二、怎么管理我的农家乐
(一)管好服务质量
(二)管好游玩质量
(三)管好住宿质量
(四)管好餐饮质量
(五)管好购物质量
(六)管好交通质量
(七)管好安全质量
(八)管好我的账目
案例篇
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