老年人吸入性肺炎的预防

图书标准信息

• 作者 [日]東嶋 美佐子；渡·x 展江
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2022-08
• 版次 1
• ISBN 9787121439957
• 定价 88.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 136页
• 字数 160千字

【内容简介】

老年人因感觉及运动功能整体下降，咽喉对刺激的敏感性降低，因此经常发生误吸、误咽；同时，老年人的气道反射性咳嗽的能力也下降，导致常发生较为严重的后果——吸入性肺炎。老年人由于误吸、误咽导致的肺炎具有发病急、症状重、治疗难度大等特点，是老年人最终致死的最常见原因。此类吸入性肺炎最好的治疗即是预防。本书图文并茂，简明易懂，非常适合老年医疗和护理的医护人员以及老年人陪护人员阅读使用。

【作者简介】

東嶋 美佐子教授在日本吞咽障碍康复领域享有盛誉，也是本领域在作业疗法治疗专业方面的领军人物。在老年人吞咽障碍康复方面拥有极其丰富的经验。

宫本明，医学博士，神户国际大学康复系物理治疗专业副教授。1999年赴日留学，主要专业领域为吞咽、呼吸、循环的内部障碍和老年病的物理疗法。

【目录】

第1章　让我们来学习饮食的基础吧

1　饮食的目的

2　饮食的必要功能

3　年龄增长对饮食的影响

1）感觉器官和末梢神经（向心性神经）老化引起的问题

2）从末梢神经获取信息的中枢神经因老化而发生的问题

3）效应器官和末梢神经老化引起的问题

4　饮食中的风险

1）什么是误吸

2）什么是窒息

第2章　学习如何掌握饮食上的问题点

1　观察

1）用餐环境的观察项目

2）用餐的功能/能力的观察项目

3）1天的观察检测

2　检查、测定

1）反复吞咽唾液测试

2）改良饮水测试

3）使用80cm的吹吹卷进行呼气运动时间测试

4）发声、构音测试

5）口面部失用测试

6）颈部关节运动范围、肌力、肌张力

第3章　让我们来学习与安全饮食相关的护理要点

1　用餐是非常重大的活动

2　生活节奏的形成

3　就寝中

3-1）睡觉时体位的状况如何

3-2）口腔内是否湿润

3-3）不能自己翻身的人对应的状况如何

4　起床时

4-1）起床后的清醒状况如何

4-2）生命体征是否正常

5　饮食的各种条件

5-1）清醒的状态如何

5-2）在餐桌前等待的状况如何

5-3）放入口中的准备状况如何

5-4）用餐姿势的状况如何

5-5）噎呛和咳嗽的状况如何

5-6）食物摄取的状况如何

5-7）1天摄取的食物量和热量的状况如何

5-8）口腔内的卫生状况如何

第4章　让我们来学习能够安全长久地经口摄食的运动和活动吧

1　预防衰弱的原则

2　预防衰弱的方法

3　预防衰弱的运动和活动的选择原则

4　维持和改善与饮食相关身体功能的运动和活动的实际状况

1）击打气球

2）吹吹吹卷

3）吹气

4）与呼吸运动一起进行的维护和改善关节可动范围和肌张力的体操

5）口腔和面部运动

6）用于发声的口腔和面部体操

7）维持和强化参与摄食吞咽功能肌肉肌力的体操

第5章　让我们来学习有关认知障碍患者的饮食功能和应对吧

1　认知障碍和健忘的区别

1）认知障碍引发的问题

2）认知障碍和健忘的区别

2　认知障碍不同类型的症状和应对处理方法

1）阿尔兹海默病型

2）路易体型

3）前头侧头型

4）脑血管型

3　认知障碍各发展阶段的症状和应对方法

1）初期阶段

2）中期阶段

3）末期阶段

4）终末期阶段

5）能否经口摄食的最终判断

4　预防认知障碍进展的活动

1）个别活动

2）利用程序记忆的活动

3）唱歌

第6章　让我们来学习饮食护理吧

1　提高护理人员的饮食辅助技能的目的

2　用餐辅助技术的要点

1）喂饭者和吃饭者的位置关系

2）用勺子进行辅助

3）水分辅助

4）吞咽的确认

5）食物残渣的确认

6）关于用餐必须要做的事和不能做的事

3　护理人员之间的学习会

1）为提高护理人员的技术，应该在机构内举办学习会

2）迎接挑战，对预想内容的应对

3）了解误吸的症状（需要注意的症状）

4）再次确认辅助者必须做和不能做的事情

5）了解自己机构中关于饮食的良好措施和不足之处

附录　饮食的咨询机构和团体

【1】摄食吞咽相关的医疗资源

【2】日本职业治疗师协会的专门职业治疗师

【3】日本摄食吞咽康复学会认证制度和吞咽咨询………………………

【4】保健、医疗、福祉相关的各都道府县非营利组织及团体