宠物食品概论

图书标准信息

• 作者 马海乐
• 出版社 中国农业出版社有限公司
• 出版时间 2023-04
• 版次 1
• ISBN 9787109306110
• 定价 188.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 字数 500.000千字

【内容简介】

为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。

【目录】

丛书序

前言

章·绪论

一 世界宠物食品行业发展概况

二 中国宠物食品行业发展概况

三 宠物食品现代科技前沿

四 宠物食品技术态势分析

五 宠物食品发展的对策措施与政策建议

参考文献

第二章·宠物主粮

节 宠物主粮的基础营养

一 水分

二 蛋白质和氨基酸

三 碳水化合物

四 脂类

五 维生素

六 矿物质

第二节 宠物主粮原料

一 谷类

二 大豆

三 豆粕

四 肉类

五 鱼类

六 蛋类

七 乳类

八 果蔬

……