酒桌要革命

图书标准信息

• 作者 张向持 著
• 出版社 作家出版社
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787506374859
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 305页
• 字数 270千字

【内容简介】

　　《酒桌》是一本报告文学作品，也是一本比较系统的写酒文化的书。在当前酒文化混乱的局面下，这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革，再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗，改变以前的落后的喝酒习俗，提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。本书写作上通俗易懂，是一本很不错的文化读本。让读者欣赏图书之余，又能学到有关酒文化、酒风俗等知识，同时又了解了解酒科学，改变落后的喝酒习俗。

【作者简介】

　　张向持，河南宝丰人，报告文学作家，现任解放军报社主任编辑。出版过多部作品，其中《解读中原》一书较有影响。主要报告文学作品有《解读中原》、《酒煮中国》、《代价》、《酒歌》等。

【目录】

前言  把酒问青天

第一章  今夕是“喝”年——中国“酒疯”扫描

第二章  杯中几多愁——“酒疯”的代价

第三章  壶中万顷田——斩断公款吃喝

第四章  酒桌要革命——把酒还给文化

第五章  酒业要革命——向健康靠拢

第六章  酒民要革命——改变不良习惯

第七章  送你—个“科普镜”——鉴酒有招数

尾声  借酒三问

后记