互联网+餐饮店推广，采购，支付

图书标准信息

• 作者 方辉 著
• 出版社 广东经济出版社
• 出版时间 2017-11
• 版次 1
• ISBN 9787545457681
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 211页
• 字数 269千字

【内容简介】

    本书分3个部分12章，主要包括互联网+餐饮店推广（网站推广、广告推广、微信推广、团购推广、跨界推广）、互联网+餐饮店采购（餐饮采购新模式、餐饮B2B采购购、采餐饮O2O采购、餐饮APP采购）、互联网+餐饮店支付（微信支付、支付宝支付、促销券使用）。本书以互联网+为主线，把餐饮店推广、采购、支付三个主要的核心业务通过互联网+展开介绍。

【作者简介】

    方辉，中式烹调高级技师，高级职业经理人，现代厨房管理优秀厨师长，烹饪名师，山西省烹饪餐饮饭店行业协会名厨委副秘书长，金厨奖获得者，现任教于山西省旅游职业学院饭店管理系。2010年被山西团省委和人力资源和社会保障厅联合评为山西省青年岗位能手。曾多次在全国、山西省烹饪技能大赛荣获特金奖、金奖；管理过多家五星级酒店厨房。

 

【目录】

第一部分? 互联网 + 餐饮店推广
第一章? 网站推广
（一）大众点评
经典案例　乐凯撒的成功秘诀
拓展阅读? 如何把大众点评上的餐厅分享到微信中？
（二）百度糯米
经典案例　小黑牛与百度糯米合作
（三）美团网
拓展阅读? 美团点评实现平台化，欲扩大外卖优势，撬动吃喝玩乐生活服务
第二章? 广告推广
（一）电视广告推广
拓展阅读? 电视广告合作协议
经典案例　肯德基电视广告推广
（二）电台广告推广
经典案例　××餐饮企业电台广告
经典案例　××餐饮企业电台冠名广告
（三）报纸广告推广
经典案例　××餐饮企业报纸广告
拓展阅读? 报纸广告合作合同
（四）杂志广告推广
拓展阅读? 杂志广告刊登协议
（五）户外广告推广
经典案例　餐饮企业发布户外广告需满足哪些条件
拓展阅读? 户外广告制作合同
（六）公交车身广告推广
拓展阅读? 公交车身广告发布合同
（七）地铁广告推广
拓展阅读? 地铁广告发布合同
（八）电梯广告推广
（九）路牌广告推广
第三章? ?微信推广
（一）对微信的认知
（二）微信的功能
（三）微信推广模式
拓展阅读? 小程序诞生时间轴
拓展阅读? 微信公众平台新增定时群发功能
（四）餐饮企业微信推广
（五）餐饮微信推广要点
（六）微信自媒体推广
第二部分? 互联网 + 餐饮店采购
第四章? 餐饮采购新模式
（一）餐饮采购步入电商时代
拓展阅读? 连锁餐饮企业应利用互联网优化供应链
（二）餐饮采购转型为食材集采
经典案例　餐饮企业的供应链管理模式
第五章? 餐饮B2B采购
（一）对B2B的认知?
（二）B2B采购
拓展阅读? 供应链的新风口：将进入B2B时代
（三）主要的B2B餐饮采购平台
第六章? 餐饮O2O采购
（一）对O2O的认知
（二）O2O采购
拓展阅读? 外卖、团购、跑腿、上门，用户所期待的同城O2O系统到底是什么？
（三）主要的O2O餐饮采购平台
第七章? 餐饮App采购
（一）对App的认知
（二）采购App
经典案例　××餐厅App的作用
第三部分? ?互联网 + 餐饮店支付
第八章? 微信支付
（一）了解微信支付
拓展阅读? 微信小程序团队：将完成全流程零售O2O闭环
拓展阅读? 如何创建微信小程序
（二）如何绑定银行卡
经典案例　真功夫开通微信支付后鸟枪换炮，大幅提升收银效率
（三）餐厅接入流程
（四）如何申请微信支付收款码贴纸
经典案例　微信支付与麦当劳合作：智慧化餐厅
第九章? 支付宝支付
（一）了解支付宝
（二）支付分类
拓展阅读? 2017年Q1第三方支付市场份额数据：支付宝占比54％夺魁
（三）餐饮企业如何利用支付宝收款
拓展阅读? 实用支付宝小技巧：支付宝餐厅用油情况查询说明
（四）支付宝收钱码的申请
（五）支付宝支付的意义
拓展阅读? 支付宝口碑&云纵沙龙：餐饮商户如何激活线下流量运营
拓展阅读? 半年拿下五个城市，支付宝为何能居“庙堂之高”？
第十章? 优惠券支付
（一）了解优惠券
（二）优惠券的分类
（三）电子优惠券
（四）优惠券的作用
（五）如何设置优惠券
经典案例　××小吃店该如何设置优惠券
（六）如何发放优惠券
参考文献