蜂王浆

图书标准信息

• 作者 范沛
• 出版社 中原农民出版社
• 出版时间 2018-12
• 版次 1
• ISBN 9787554219966
• 定价 49.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

王者风范，养生必备——蜂王浆
  蜂王浆的营养组成，蜂王浆的形成过程，蜂王浆的蛋白价值，10-HAD的奥秘解读，蜂王浆对蜂群的生态作用，蜂王浆的保健功能，蜂王浆的生产与品质鉴定，蜂王浆的研究和生产画像。可供从事蜂王浆生产、研发和销售人士阅读、参考。
  《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与“一带一路”建设都具有重大意义。

【作者简介】

范沛，博士后，中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂蛋白质组创新团队，中国农业科学院蜂王浆专业委员会主任，河南工业大学副教授，主要从事蜂王浆HD-10分子在蜂王浆中的应用机理研究。出版著作2部，发表学术论文25余篇，发表SCI收录文章11篇。

【目录】

专题一  蜂王浆的组成
  一、蜂王浆概述
  二、水分
  三、蛋白质
  四、糖类
  五、脂类
  六、维生素
  七、矿物质和微量元素
专题二  蜂王浆的形成
  一、蜂王浆的生产者
  二、蜂王浆主蛋白的生物合成
  三、蜂王浆主蛋白的翻译后修饰
  四、10-HDA的形成
专题三  蜂王浆蛋白质的获取
  一、蜂王浆蛋白质的分离与纯化
  二、体外表达蜂王浆蛋白质
专题四  蜂王浆里的明星小分子——10-HDA
  一、10-HDA的基本性质
  二、10-HDA含量测定方法
  三、10-HDA的提取
  四、10-HDA的化学合成
  五、生物工程法生产10-HDA
专题五  蜂王浆对蜂群生态的作用
  一、蜜蜂级型分化的决定因子
  二、Royalactin诱导蜜蜂级型分化的机理
专题六  蜂王浆的保健功能
  一、**
  二、抗肿瘤
  三、抗衰老
  四、降血压
  五、降血脂
  六、免疫调节
  七、提高繁殖性能
  八、保护肝脏
  九、抗疲劳
  十、促伤口愈合
  十一、促细胞生长
  十二、促皮肤保水
专题七  蜂王浆的生产与品质鉴定
  一、蜂王浆生产技术
  二、蜂王浆质量检测
  三、饲料对蜂王浆品质的影响
  四、蜂王浆产品的开发
专题八  蜂王浆研究和生产概况
  一、蜂王浆研究概况
  二、蜂王浆**市场现状及原因分析
主要参考文献

精彩内容
王者风范，养生——蜂王浆

蜂王浆的营养组成，蜂王浆的形成过程，蜂王浆的蛋白价值，10-HAD的奥秘解读，蜂王浆对蜂*的生态作用，蜂王浆的保健功能，蜂王浆的生产与品质鉴定，蜂王浆的研究和生产画像。可供从事蜂王浆生产、研发和销售人士阅读、参考。

《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产*平和蜂产品质量安全*平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与“”建设都具有重大意义。