膳叔的快手儿童营养餐

图书标准信息

• 作者 陈伟 主编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787122378217
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 211页
• 字数 400千字

【内容简介】

孩子不爱吃饭怎么办？每天绞尽脑汁地给孩子做饭，还是做不出花样来怎么办？如何搭配，才能给孩子提供全面的营养？如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢？
  有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》，爸爸妈妈再也不为孩子吃饭的问题头疼了。书中介绍了100 道好吃又好做的儿童营养餐，有主食、下饭菜、加餐小食、趣味便当、水果饮品和节日美食，既满足儿童日常所需，又可以在特殊节日里为孩子制造惊喜。
  书中的每一道营养餐都配有二维码视频，扫一扫轻松学。

【作者简介】

陈伟（膳叔）

全国知名的营养师与饮食营养科普自媒体人，新浪微博超人气健康美食账号@膳叔涨健食与@有瓜有娄的主理人，全网总粉丝数超1000万。

国家一级公共营养师，福建省营养师协会副会长，CCTV-2《厨王争霸》栏目特邀嘉宾评委，其原创的营养餐视频多次被人民日报客户端云课堂专栏推荐。

 

【目录】

主食

营养米饭 6道

番茄焖饭 / 002

栗子焖饭 / 004

蛋香芝士饭 / 006

南瓜火腿饭 / 008

南瓜排骨焖饭 / 010

菠萝虾仁蛋炒饭 / 012

寿司饭团 5道

方形寿司 / 014

花朵寿司 / 016

培根小饭团 / 018

鹌鹑蛋小饭团 / 020

彩蔬肉松饭团 / 022

百变吐司 5道

网格西多士 / 024

吐司培根挞 / 026

香蕉吐司卷 / 028

太阳蛋烤吐司 / 030

七星瓢虫三明治 / 032

面食 7道

贝壳馒头 / 034

玉米大馒头 / 036

芝士烤馒头 / 038

南瓜小馒头 / 040

猪肝菠菜面 / 042

海鲜乌冬面 / 044

南瓜虾仁意面 / 046

下饭菜

时蔬 4道

鸡肉蔬菜卷 / 050

酱汁杏鲍菇 / 052

虾仁香菇炒油菜 / 054

洋葱番茄鳕鱼锅 / 056

豆腐 4道

蟹黄豆腐 / 058

五彩酿豆腐 / 060

蚝油嫩豆腐 / 062

什锦豆腐羹 / 064

肉 8道

嫩汁鸡翅 / 066

丝瓜酿肉 / 068

鸡肉炖土豆 / 070

椰香卤鸡腿 / 072

椒香烤肉卷 / 074

寿司肉糜卷 / 076

蜜汁脱骨鸡翅 / 078

玉米茄汁鸡块 / 080

蛋 7道

厚蛋烧 / 082

干贝炖蛋 / 084

玉子蒸蛋 / 086

虾肠蛋卷 / 088

番茄蛋羹 / 090

西葫芦抱蛋 / 092

芦笋虾仁炒蛋 / 094

虾 7道

香菇虾球 / 096

玉子虾仁 / 098

清香柠檬虾 / 100

鲜虾煎饺抱蛋 / 102

西葫芦圈虾饼 / 104

虾仁珍珠丸子 / 106

鲜虾胡萝卜馄饨 / 108

汤 5道

鲫鱼豆腐汤 / 110

番茄丸子汤 / 112

奶香南瓜浓汤 / 114

奶香蘑菇浓汤 / 116

竹荪山药排骨汤 / 118

加餐小食

面饼 7道

太阳灌饼 / 122

菠菜蛋饼 / 124

杂蔬牛肉饼 / 126

银鱼鸡蛋饼 / 128

山药鳕鱼饼 / 130

平底锅迷你比萨 / 132

平底锅煎饼果子 / 134

薯类 7道

风琴土豆 / 136

田园土豆碗 / 138

蓝莓山药泥 / 140

双色地瓜圆 / 142

紫薯芝麻球 / 144

芝麻红薯脆条 / 146

红薯山药千层 / 148

肉类 6道

虾蛋球 / 150

无油鸡米花 / 152

芝士 大虾 / 154

土豆泥鸡肉派 / 156

藜麦虾仁鸡肉卷 / 158

彩蔬杂菇牛肉卷 / 160

甜点 8道

水果比萨 / 162

牛奶魔方 / 164

芒果雪媚娘 / 166

原味舒芙蕾 / 168

酸奶燕麦挞 / 170

香蕉燕麦派 / 172

清甜双果派 / 174

酸奶小蛋糕 / 176

趣味便当

汪汪队天天便当 / 180

仙豆糕水果便当 / 182

大牙怪三明治便当 / 184

水果饮品

冰糖雪梨 / 188

西瓜多多 / 190

三色奶昔 / 192

亲子蜜桃饮 / 194

缤纷思慕雪 / 196

米奇西米芒芒 / 198

节日美食

水晶饺子 / 202

玉米鸡肉饺 / 204

粽子小馒头 / 206

玉兔烧果子 / 208

紫薯水晶汤圆 / 210