生态养鸡实用技术（第2版）

图书标准信息

• 作者 黄炎坤
• 出版社 河南科学技术出版社
• 出版时间 2020-09
• 版次 1
• ISBN 9787572500626
• 定价 29.80元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 270页
• 字数 238千字

【内容简介】

本书第·一版2012年出版，销售8.5万册 。与传统的养鸡方式不同，生态养鸡的核心是为鸡群的健康生产提供一个良好的环境条件，饲养过程中尽可能减少合成添加剂的使用，卫生防疫管理上强调预防为主、严格控制药物使用以减少鸡蛋和肉中的微生物污染和药物残留，使肉蛋产品在质量安全上和风味上能够符合现代消费需求。本书以中等规模养鸡场为基础，以绿色高效为原则，以鸡肉和鸡蛋质量安全为核心，围绕生态养鸡的设施设备条件、品种选择、饲料管理、卫生防疫、环境控制、养殖场废弃物无害化处理与资源化利用、生态种养结合、饲养管理规范、产品质量控制关键、产品营销等环节进行介绍，指导养殖场进行科学的生产管理与经营，用特色性产品赢得市场。

【作者简介】

黄炎坤，现任河南牧业经济学院畜牧工程系主任、教授，兼任河南省畜牧兽医学会理事和家禽学分会副理事长、河南省经济战略学会鹅业工程委员会理事长、河南省家禽业协会副会长、河南省家禽品种审定委员会副主任、河南省饲料工业协会常务理事、河南省畜牧环境工程技术协会常务理事等职。先后获得河南省优秀教师、河南省师德先进个人、河南省高校教学名师、河南省教育厅学术和技术带头人、河南省高校教育教学管理先进个人、河南省家禽业30年突出贡献奖等荣誉。 

【目录】

一、 生态养鸡概述  （１）（一） 生态养鸡的概念  （１）（二） 在发展生态养殖方面的相关政策  （３）（三） 生态养鸡应符合的基本要求  （４）（四） 生态养鸡模式对鸡产品的影响  （８）（五） 发展生态养鸡的意义  （１１）（六） 生态养鸡产品的质量保证  （１３）二、 生态养鸡的品种选择与繁育  （１５）（一） 蛋鸡配套系  （１５）（二） 肉鸡配套系  （２２）（三） 地方良种鸡  （２８）（四） 其他鸡  （３３）（五） 购买雏鸡或种蛋要注意的问题  （３４）（六） 把控好种源传染病  （３４）（七） 不同品种 （配套系） 适用的生态养殖模式  （３５）（八） 鸡的生物学  （３５）三、 生态养鸡的模式  （４０）（一） 鸡群放养  （４０）（二） 带室外运动场的圈养  （４３）（三） 生态养鸡的饲养阶段  （４３）四、 生态养鸡所需要的饲料  （４５）（一） 鸡的采食  （４５）（二） 生态养鸡常用饲料原料  （４６）（三） 青绿饲料  （５５）（四） 粗饲料  （６２）（五） 配合饲料  （６３）（六） 饲料加工  （６７）（七） 人工育虫  （６８）五、 生态养鸡的场地与设施  （７０）（一） 生态养鸡场地的选择  （７０）（二） 生态养鸡所需的栏舍建造  （７１）六、 生态养鸡的育雏技术  （７５）（一） 育雏阶段的饲养管理目标  （７５）（二） 雏鸡的生理特点  （７６）（三） 育雏的环境要求  （７８）（四） 育雏时间的确定  （８２）（五） 育雏数量和品种的确定  （８４）（六） 育雏室的维修、 清洗和消毒  （８６）（七） 育雏用品的准备  （８８）（八） 育雏方式  （８９）（九） 雏鸡的饲料  （９０）（十） 雏鸡的饮水管理  （９２）（十一） 雏鸡的喂饲技术  （９５）（十二） 断喙  （９７）（十三） 育雏期的常管理  （９９）（十四） 雏鸡的卫生疫  （１００）（十五） 减少雏鸡的意外伤亡  （１０１）（十六） 笼养雏鸡的管理要点  （１０２）生态养鸡实用技术（第２ 版）（十七） 养雏鸡的管理要点  （１０４）七、 蛋用鸡生态养殖技术  （１０７）（一） 放养蛋鸡青年阶段的饲养管理  （１０７）（二） 生态养殖蛋用鸡产蛋阶段的饲养管理  （１１５）（三） 不同季节放养蛋鸡的管理要点  （１２４）八、 肉鸡生态养殖技术  （１３０）（一） 肉用柴鸡放养管理技术  （１３０）（二） 白羽肉鸡的生态养殖技术  （１３９）九、 不同生态环境养鸡技术  （１４６）（一） 果园放养鸡的饲养管理  （１４６）（二） 树林放养鸡的饲养管理  （１４９）（三） 滩区放养鸡的饲养管理  （１５４）（四） 山地放养鸡的饲养管理  （１５５）（五） 围圈放养鸡的饲养管理  （１５６）十、 生态养鸡的卫生疫管理  （１５８）（一） 要制定严格的卫生疫制度并认真落实  （１５９）（二） 不同类型疾病的措施  （１６５）（三） 做好鸡群的检疫净化工作  （１６９）（四） 搞好消毒管理  （１７０）（五） 合理进行疫接种  （１７７）（六） 安全用药技术  （１９３）（七） 做好养殖场内污染物的无害化处理  （２１４）十一、 生态养鸡常见疾病的治  （２１７）（一） 病毒传染病的治  （２１８）（二） 细菌传染病及支原体病的治  （２３５）（三） 寄生虫病治  （２５１）（四） 其他病治  （２５７）十二、 生态养鸡的经营管理  （２６１）（一） 了解市场信息， 以销定产  （２６１）（二） 加强产品宣传， 提高消费者的认知水  （２６３）（三） 改进产品包装， 迎合消费需要  （２６４）（四） 加强产品质量管理  （２６５）（五） 消费者选择放养鸡产品  （２６８）