食疗本草译注/中国古代名著全本译注丛书

图书标准信息

• 作者 [唐]孟诜 著；郑金生、张同君 译；[唐]张鼎 增补
• 出版社 上海古籍出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787532599165
• 定价 48.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 308页

【内容简介】

  《食疗本草》，三卷，唐代孟诜撰，张鼎增补改编，约成书于唐开元年间原本。《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。原本久佚。作者据人民卫生出版社《食疗本草》辑佚本注释翻译，并与众多残本和其他典籍校核。附“名词术语解释”和“食物药品”两个索引。

 

【作者简介】

  郑金生（1946― ），1969年毕业于江西中医学院。首届医学史硕士、中国中医科学院中国医史文献研究所研究员、博士生导师、中华人民共和国卫生部医史文献学科带头人，曾任中国中医科学院中国医史文献研究所所长，德国慕尼黑大学医史研究所客座教授，日本茨城大学人文学部客座研究员，现任德国柏林洪堡大学Charité医科大学客座教授。2003年荣获国际传统医学年度大奖。

【目录】

卷上

 

盐

 

石燕

 

黄精

 

甘菊

 

天门冬

 

地黄

 

薯蓣

 

白蒿

 

决明子

 

生姜

 

苍耳

 

葛根

 

栝楼

 

燕覆子

 

百合

 

艾叶

 

小蓟

 

恶食

 

海藻

 

昆布

 

 

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