• 罐头工业手册
  • 罐头工业手册
  • 罐头工业手册
  • 罐头工业手册
  • 罐头工业手册
  • 罐头工业手册
  • 罐头工业手册
  • 罐头工业手册
  • 罐头工业手册
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

罐头工业手册

目录被撕了,实物拍摄图低价出售

120 5.0折 240 八五品

仅1件

上海闵行
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者杨邦英 编

出版社中国轻工业出版社

出版时间2002-01

版次1

装帧精装

货号浅a23-4

上书时间2024-11-14

浅行书店

十一年老店
已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 杨邦英 编
  • 出版社 中国轻工业出版社
  • 出版时间 2002-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787501933839
  • 定价 240.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 179页
  • 字数 2730千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
  《罐头工业手册》是一本大型工具书,分制罐材料、制罐工艺、罐藏材料和辅助材料等部分;各种参数、工艺操作、计算公式、产品质量标准等均以图表的形式编写,便于查阅。
【目录】
第一章制罐材料
第二章制罐工艺
第三章罐藏原料和辅助材料
第四章罐藏工艺
第五章罐藏原料的综合利用
第六章罐头食品包装、标志、运输和贮存
第七章罐头食品的检验
第八章罐头食品添加剂、卫生法规及有关制度
第九章罐头专业设备
第十章罐头加工厂建厂设计
第十一章罐头食品质量标准和法规
第十二章罐头厂技术经济指标
附录
点击展开 点击收起

   相关推荐   

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP