滋补中药保健菜谱 品佳
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江苏徐州
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作者黄德燧 编著
出版社科学技术文献出版社
出版时间1993-01
版次3
货号10-3
上书时间2021-04-16
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 黄德燧 编著
- 出版社 科学技术文献出版社
- 出版时间 1993-01
- 版次 3
- ISBN 9787502317430
- 定价 5.80元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 292页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了374种补阴、补阳、补气、补血药膳的功效、制作原料及方法，阐述了各种滋补法、营养学，及烹饪学的基本知识和本菜谱所用滋补中药的药理作用。
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