餐饮职业经理人执业资格培训课程
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￥ 39.9 9.5折 ￥ 42 九五品
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河北石家庄
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作者王天佑 编著
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2003
上书时间2021-06-17
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商品详情
- 品相描述：九五品
图书标准信息
- 作者 王天佑 编著
- 出版社 辽宁科学技术出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787538139099
- 定价 42.00元
- 装帧 其他
- 开本 25cm
- 页数 379页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了现代餐饮企业与职业经理人、餐饮企业管理原理、餐饮经营组织管理、餐饮企业人力资源管理、餐饮质量管理与经营、餐饮成本管理、餐饮企业财务管理、餐饮信息管理、餐饮品牌经营、餐饮企业文化建设、餐饮经营相关法律及执行等相关知识。
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