时尚新厨房 3天学会美味家常菜

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广东汕头

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作者双福、朱太治著

出版社化学工业出版社

ISBN9787122151063

出版时间2012-11

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数266页

字数400千字

定价29.8元

货号627B2

上书时间2021-11-25

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商品描述: 《时尚新厨房：3天学会美味家常菜（图解版）》精选全家人都爱吃的经典美味家常菜，按照蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、海鲜类、蛋奶类细分类别，内部更以常见食材划分，特别加入烹饪方式索引、人群索引，选菜经典、方便实用。菜品制作过程全程展示，十步详解，每步均搭配详细步骤图，更有精美成品图展示，让读者轻松易学。每道菜特别提示口味、操作时间、难易度等，便于读者量身使用。书中特别加入烹饪技巧、烹饪术语、刀工技法等基础烹饪知识，尤其适合零基础者入门学习。每道菜品均有“零失败巧招”和“特别提示”的介绍

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