自学畜类菜肴制作【馆藏】
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八品
仅1件
作者王一慰等主编
出版社山东科学技术出版社
ISBN9787533132453
出版时间2002
装帧平装
开本32开
页数387页
定价22元
货号623C4
上书时间2021-11-01
商品详情
- 品相描述:八品
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默认八品,本店量大,书籍默认设置八品。所有书籍都实物拍照,具体品相请查看图片【本店都是实物拍照】咨询缺页、笔迹、破损等关于品相和是否有货问题:所有能拍下的都有货。本店单多,便宜!因人手有限,且书在书库,所以无法一一找出回答。品相有特别问题会在书名旁注明,没有注明的基本上足8成新(参考孔网8品)
- 商品描述
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本书先介绍了畜类菜肴烹饪的基本知识,然后着重介绍了畜类名菜的原料用量、制作过程、特点和制作要领等。
— 没有更多了 —
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