家庭四季美食丛书——四季素菜。

图书标准信息

• 作者 紫毫 编
• 出版社 陕西旅游出版社
• 出版时间 2003-08
• 版次 1
• ISBN 9787541816017
• 定价 12.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 194页

【内容简介】

本书主要内容包括枸杞炒牛柳丝、芹菜肉丝、六味牛肉、蒸鸡蛋、灵芝猪腰、凉拌海带粉丝、牛肝炒芹菜、香菇煮鲫鱼、赤小豆煮鹌鹑蛋、菠萝鸡片、何首乌猪肝、何首乌鸡丁、菊花鸡片、枸杞鸡丁、枸札肉丝、香菇萝卜、银耳鹑蛋、核桃拌韭菜、莲子猪肚等。

【目录】

枸杞炒牛柳丝

芹菜肉丝

六味牛肉

蒸鸡蛋

灵芝猪腰

凉拌海带粉丝

牛肝炒芹菜

香菇煮鲫鱼

赤小豆煮鹌鹑蛋

菠萝鸡片

何首乌猪肝

何首乌鸡丁

菊花鸡片

枸杞鸡丁

枸札肉丝

香菇萝卜

银耳鹑蛋

核桃拌韭菜

莲子猪肚

核桃仁拌芹菜

荷叶肉

美味双耳

黄鱼豆腐

栗子烧香菇

枸杞鲫鱼

番茄鲜蘑

凉拌发菜

……