三晋风味丛书--面食
戊
￥ 96 九品
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山西太原
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作者李先明 编
出版社山西科学技术出版社
出版时间2001-10
版次1
装帧平装
上书时间2023-03-05
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 李先明 编
- 出版社 山西科学技术出版社
- 出版时间 2001-10
- 版次 1
- ISBN 9787537719063
- 定价 15.00元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 227页
- 【内容简介】
- 本书向您介绍了山西各类面食有近千种之多，其用料之广、花样之繁、制法之巧、食法之殊，独树一帜，构成了山西面食的最大特点。
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