有机燕麦生产

图书标准信息

• 作者 杨才 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2010-12
• 版次 1
• ISBN 9787565500589
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 224页
• 字数 310千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

燕麦既是具有区域特色的粮食作物，又是优质饲料、饲草作物，还是世界公认的功能营养保健谷物。近年来在我国得到较好的开发利用，已由产区农民自产自食的小作物向全国各地都在食用的功能营养保健谷物发展；已从农家的小餐桌走进城市的大宾馆、大饭店，种植面积不断扩大，产业前景看好，开发潜力大。
我国燕麦种植在高纬度、高海拔的高寒边远地区，这些地区地广人稀，农牧结合，工业不发达，环境无污染，发展有机、无公害农业有着得天独厚的环境优势和生产条件。

【作者简介】

1951年生，河北省张北县人。从事燕麦研究工作已有38年的历史。主要研究裸燕麦育种方法、品种资源创新、新品种选育、栽培技术及加工等。主持完成国家、省部各级项目40余项。已取得研究成果80项，40项获国家、省部、地市级成果奖，其中国家二等奖1项，省部级奖18项；发表科技文章100余篇。著书6部。
被评为全国先进工作者，全国“五一”劳动奖章获得者，国务院特贴专家；两次获河北省劳动模范称号，是省管优秀专家，省中青年专家，省优秀科技工作者；中共“十六大”代表，河北省五、六、七届党代表。“十一五”、“十二五”为国家燕麦产业体系岗位专家和执行专家组专家。

【目录】

第一章有机农业
第一节有机农业的概念与特点
第二节发展有机农业的意义与前景
第三节有机农业的发展史略与现状
第四节有机农业的基本原理与要求
第五节有机农业与绿色农业、无公害农业的区别
第六节有机农业生产基地的建设概要
第七节有机农产品的加工与生产
第八节有机农业的主要认证机构
第九节我国有机认证的主要法律法规
第十节我国北方燕麦主产区发展有机农业的优势
第二章燕麦
第一节燕麦的分类及主要栽培种
第二节燕麦的营养价值与功能
第三节燕麦的开发前景与产品
第四节燕麦的植物学特征
第五节燕麦的生物学特性
第六节燕麦的生长与发育
第七节燕麦的试验调查记载标准
第三章我国燕麦的种植与生产
第一节我国燕麦的分布状况
第二节燕麦的种植与区划
第三节燕麦的种植面积与单产
第四节燕麦的主要栽培技术标准
第五节裸燕麦原粮与裸燕麦米标准
第六节当前主要种植推广的燕麦品种介绍
第四章有机燕麦基地建设与栽培技术
第一节基础建设
第二节培肥地力
第三节种子生产与加工
第四节整地播种
第五节田间管理
第六节收获脱粒
第五章有机燕麦的论证
第一节综述
第二节CQC有机产品认证流程
第三节CQC有机认证标识
第四节CQC有机燕麦认证所需申请文件清单（种植）
第五节CQC认证申请书
第六节CQC有机产品认证调查表（种植产品）
第七节要求引用达到的标准附件
第六章河北省张北县大河乡10万亩有机裸燕麦基地建设范例
第一节概述
第二节有机基地建设的前期阶段工作
第三节有机认证申请阶段工作
第四节有机认证检查阶段工作
第五节有机认证取证维护阶段工作
参考文献