商品知识

图书标准信息

• 作者 张宏 编
• 出版社 中国物资出版社
• 出版时间 2006-01
• 版次 1
• ISBN 9787504724663
• 定价 33.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 350页
• 字数 357千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《商品知识》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了商品学当前最新的实用知识。通过学习，使学生了解和掌握商品知识的基本知识和基本技能，培养学生解决问题和分析问题的能力，为以后在工作中提高和改善企业经营管理水平打下良好基础。
　　《商品知识》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地了商品学当前最新的实用知识。

【目录】

第一章概述
第一节商品学的研究对象和任务
第二节商品分类与编码
第三节商品标准与标准化
第四节商品检验

第二章食品、饮料
第一节食用植物油、食糖及糖果类食品
第二节饮料

第三章纺织品、服装
第一节纺织品
第二节服装
第三节皮革、毛皮及其制品

第四章金属及金属制品
第一节黑色金属产品
第二节钢材产品
第三节有色金属产品
第四节有色金属材

第五章石油、化工产品
第一节无机化学品
第二节有机化学品
第三节塑料制品
第四节橡胶制品
第五节石油制品

第六章非