学科学魅力大探索：化学 看不见的大变化（彩图版）

图书标准信息

• 作者 台运真 著
• 出版社 汕头大学出版社
• 出版时间 2015-03
• 版次 1
• ISBN 9787565817175
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 106页
• 字数 50千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 学科学魅力大探索

【内容简介】

　　化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。化学与工业、农业、日常生活、医学、材料等均有十分紧密的联系。化学是一门历史悠久而又富有活力的学科，它与人类进步和社会发展的关系非常密切，它的成就是社会文明的重要标志。本书介绍了中国古代化学技术以及成就等。

【目录】

原始时期的化工制陶术 

异军突起的唐宋时期瓷艺 

古代瓷艺的鼎盛时期 

早期的铜矿冶炼技术 

首创的胆水炼铜法 

炼铁炼钢中的化学工艺 

黄白术中的化学成就 

冶金性质的火法炼丹 

化学实验的水法炼丹 

火药与炼丹制药实践 

独树一帜的酿酒化工 

醋酱酵制与化工技术 

染料和色染化学成就