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顾中一说:我们到底应该怎么吃?

干净无笔记

4.5 1.1折 39.8 八五品

仅1件

陕西西安
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作者顾中一 著

出版社科学技术文献出版社

出版时间2015-01

版次1

装帧平装

货号3-b4-3-5-10

上书时间2024-10-12

屹源书社

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品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 顾中一 著
  • 出版社 科学技术文献出版社
  • 出版时间 2015-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787502397111
  • 定价 39.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 316页
  • 字数 99999千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
  微信朋友圈分享的各种养生达人帖子,
  真的可信吗?管用吗?安全吗?
  加班、熬夜之后,长痘痘、口腔溃疡……
  真的是“上火”吗?
  爱美的妹子们天天喊减肥,只吃水果不吃饭?
  你的减肥方法健康吗?有效吗?
  高圆圆的营养师顾中一告诉你:
  健康的饮食到底是怎么吃?
  预防慢性病,吃出好精神、好气色、好身体!
【作者简介】
  顾中一,个人职务
  首都医科大学附属北京友谊医院营养师
  北京营养师协会理事
  北京市营养学会营养宣教分会副秘书长
  丁香园论坛营养版版主
  四川大学创新实践导师
  专业背景:
  毕业于四川大学华西临床医学院医学营养专业
  清华大学公共健康研究中心公共卫生专业硕士研究生
  获得荣誉:
  北京卫生系统2012年度十大极具影响力个人微博首名
  第七届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物
  健康中国2012年度风尚人物
  卫生部新闻宣传中心/中国健康教育中心
  生命时报2011中国企业员工健康行宣讲专家
  宣讲活动:
  曾在北京大学、清华大学、Google中国、MSN、果壳网、DQ、神华国华电力公司、烟台冰轮集团、国家安监局、朝阳医院等等多家高校、企业、机关、医院、社区进行讲座。
  媒体合作:
  多次作为专家接受中央电视台《真相调查》、湖南卫视《新闻大求真》《新闻调查》、北京交通广播《新闻直通车》等栏目采访,参与北京电视台《养生堂》、《我是大医生》、《健康北京》、《快乐生活一点通》、旅游卫视《美丽俏佳人》、《时尚健康》等节目录制。
  先后任《纽约时报》中文网、时尚集团、《今日中国》中文版杂志专栏作者,为《时尚健康》、《嘉人》、《瑞丽服饰美容》、《Vogue服饰与美容》、《东方早报》、《南都周刊》、《健康报》等报纸杂志撰稿百余篇。
  多次作为嘉宾参加新浪、搜狐、腾讯微访谈,录制网易公开课,百度知道特邀专家、百度百科学术委员会成员。
  私人营养师:
  影星高圆圆

【目录】

前言: 人生如此艰难,你还不让我吃点“好的” XI


基础篇:

第一部分:每天吃什么才健康
1.1 中国居民饮食习惯中的过剩与缺失
中美膳食指南对比 
中国居民饮食中应当减少的食物和食物成分
中国居民饮食中应当增加的食物和食物成分 
日常饮食小贴士 
1.2 均衡饮食中的“大牌”食物 
均衡饮食的标配 
“垃圾食品”不是不能吃,是不能只吃 
小顾说谷物和薯类 
小顾说动物性食物 
小顾说豆类和坚果 
小顾说蔬菜、水果 
小顾说奶制品 
小顾说食用油 
小顾说饮品和零食
1.3 公共营养健康的建议 
让你连着吃10块糖你愿意吗,可你怎么就喝下去了 
企业如何重视员工的健康 
给大学生的建议

第二部分:每天怎么吃才健康
2.1 早餐的吃与不吃 
关于空腹吃东西的禁忌 
2.2 完爆小顾的营养早餐 
“土豪”家的早餐做法详解 
2.3 午餐怎么吃 
2.4 晚上吃多少
2.5 该不该吃夜宵 

第三部分:季节性养生靠谱指南
3.1 冬季 
冬季体寒,手脚冰凉 
冬天冷了该多吃吗
冬天里的鸡汤 
过节不贪吃 
聚餐点菜新技能
健康吃火锅
给亲戚带什么礼物
3.2 春季
如何给春季敏感肌肤多点保护 
提高免疫力的22条建议 
想挖野菜的人须知 
3.3 夏季
夏季吃苦
3.4 秋季 
一般人不需要贴秋膘 
端午粽子吃不吃 
中秋月饼也是一种“垃圾食品” 
考试季的营养补充秘籍 
这13种“上火”症状你遇到过吗 

第四部分:营养补充剂吃不吃
4.1 均衡饮食第一位 
4.2 中国居民存在微量营养素缺乏问题 
4.3 营养补充剂真的有效吗 
4.4 营养补充剂的适用人群 
4.5 判断营养素缺乏的方法 
4.6 营养补充剂会不会有不良反应
4.7 营养素使用不当的危害 
4.8 “天然”两字有多重要 
4.9 怎样选购营养补充剂
4.10 常见营养补充剂的使用要点 
4.11 强化食品是好是坏 
4.12 吃素的人吃点维生素B12吧 
4.13 鱼油那些事儿 


保养篇:

第五部分:工作狂人的营养清单
5.1 “时髦”族群营养指南 
夜猫族:“不能睡和睡不着”
加班族:“高压工作吃什么”
应酬族:“这酒不喝不行” 
外食族:“我是厨房绝缘体” 
食草族:“肉嘛,能不吃就不吃” 
精细族:“我喜欢精致的东西,吃的也不例外”
宅人族:“生命在于静止” 
5.2 这样吃法最有效 
5.3 白领如何释放压力 
颈椎病:你的电脑桌是不是调整一下 
运动:靠自己挣时间 
怎样吃能补脑 
保证精力的劳动模式 
“假期综合征”如何调理 
睡眠不好?调整一下饮食吧 
胃肠,一生相守,如何才能不折磨


提升篇:

第六部分:完美女人新技能get
6.1 健康减肥,成为更好的自己 
什么是健康减肥 
你是真的胖吗 
靠谱的健康减肥法 
有助于减肥的饮食建议
有助于减肥的运动建议
安排自己的饮食结构和减肥计划 
一周减肥餐举例 
健身减肥中需要喝运动饮料吗
高蛋白人人爱,能减肥不奇怪 
咖啡、奶茶和蛋糕,咱先戒哪个
警惕“不靠谱减肥法” 
6.2 想要皮肤好,水果不是美容万用药 
6.3 养发护发 
6.4 子宫健康 
6.5. 抗衰老 
胶原蛋白
抗衰老食物
6.6 丰胸 
木瓜不丰胸
怎样让乳房变大 
关注乳房健康:乳腺癌的预防
6.7 孕育准备和知识
女性备孕指南 
孕期营养要点 
妈妈的背奶知识
宝宝睡不好怎么办 
6.8 家庭食物采购指南 
会看食品的简历吗
如何看待食品添加剂 
阅读食品配料表的小提示 

第七部分:男性健身营养指南
7.1 男人如何练就邦德体魄 
7.2 男性如何减掉大肚子 


安心篇:

第八部分:爸妈健康才最安心
8.1 60岁以上的饮食注意 
山珍海味的真正营养价值并不高 
怎样正确补钙
8.2 需要注意预防的疾病 
骨密度减少、骨质疏松 
保护心脑血管 
肠炎的基本营养原则 
养胃:消化功能的减弱 
阿尔茨海默病(老年痴呆)
8.3 常见身体不适的饮食调理 
8.4 给老爸的6个健康提醒

第九部分:食品安全糟糕到没东西可吃了吗
9.1 辨别流言真伪 
9.2 酸性体质是否可信 
9.3 预防禽流感 
9.4 黑木耳不清肺 
9.5 加了“胶”的老酸奶是否安全 
9.6 微波炉烹调食物有没有害处 
9.7 鳝鱼可否放心食用 

附录
什么人该看营养门诊?

参考资料 

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