同仁堂养生馆：水果养生事典

图书标准信息

• 作者 《同仁堂养生馆》编委会 编
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2005-05
• 版次 1
• ISBN 9787200057362
• 定价 12.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 191页
• 字数 171千字

【内容简介】

水果，品种繁多，芳香艳丽，鲜嫩欲滴，甜酸可口，营养丰富，防病、治病，价廉物美，是最受人们欢迎的美味食品。
鲜品类的水果有人体必需的多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质等营养物质。干品类的水果维生素的含量明显减少，主要是因加工时的损失所致。正是由于加工时使水分减少果虽然失去鲜品时的营养特点，但易于贮存、运输，吃起来也别有风味，具有较高的食用价值。
用水果预防和治疗疾病，从古到今不仅得到了历代医学家的重视与肯定，而且积累了相当丰富的经验，并为现代医学研究所证实。

【目录】

第一章水果养生概说
水果养生的历史渊源
水果养生应用
水果的成分与禁忌
购买与储存水果的方法

第二章根据体质选择水果养生法
看看你是哪种体质
根据体质选择养生方法
阳虚体质养生法
阻虚体质养生法
气虚体质养生法
血虚体质养生法
阳盛体质养生法
血淤体质养生法
痰湿体质养生法
气郁体质养生法
适合虚寒体质的水果
桃子
大枣
荔枝
杨梅
樱桃
杏
石榴
适合实热体质的水果
草莓
梨
山楂
香蕉
柿子
楷杷
罗汉果
甜瓜
西瓜
苹果
适合所有体质的水果
梅子
葡萄
菠萝
李子

第三章配合疾病治疗的水果养生法
呼吸系统疾病水果养生法
感冒
咳嗽
……