食全食美.

图书标准信息

• 作者 倪小康
• 出版社 华艺出版社
• 出版时间 2007-03
• 版次 1
• ISBN 9787801427311
• 定价 30.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 铜版纸
• 页数 135页
• 字数 160千字

【内容简介】

《食全食美》是北京电视台生活频道的一档金牌电视栏目，开播四年来，收视率持续飆升，成为京城百姓家喻户晓、每日生活之组成部分。每晚6点20分，东子和英子以及一位私家菜主准时在《食全食美》等着您，陪您在厨房度过一估“看电视，做美食”的快乐时光。

  由于电视节目不易记录和保存，应广大观众的要求，出品方将栏目的精华内容结集出版，以方便更多的观众和读者，使这些来源于生活的精美菜肴为您的美食生活添姿精彩！

【目录】

私家菜

  鱼盅

  香辣排骨炖莲藕

  泡姜酸魔芋

  艾窝窝

  番茄焖酥鱼

  法式鸡肝酱 

  虎头鸡

  多维饼

  灌肠

  素炸羊尾

  （清真特色小吃）

  豆茬糕

  棒子鱼

  蒜蓉扇贝

  虾酱豆腐

  津味炒面

  椒排骨河粉

  蛋孵虾

  河南菜馍

  米熏鸡

  锅巴菜

  糖醋夹沙

  鸡饱豆腐

  驴打滚

  黄蒸鲅鱼排

  双干牛肉

  蔬菜肉松卷

  巴哈加重

  香煎萝卜卷

  自家带鱼

  菠萝排骨

  炸素肠

  豆花鱼

五分钟食谱

  泡椒牛肉丝

  翡翠虾仁

  五花茶树菇

  金包饭

  蚝油蘑菇（赛鲍鱼）

  京味青椒酱

  鸡里蹦（清真特色菜）

  红三剁

  黑白相间

  果脯干炒苦瓜

  麻辣豆腐

  怪味鸡丝

  ……

一招鲜