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世界高端葡萄酒鉴赏

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作者王辉 著

出版社新世界出版社

出版时间2012-07

版次1

装帧平装

货号3-b2-1-6-52

上书时间2023-02-14

评价15706好评率 99.96%

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品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 王辉 著
  • 出版社 新世界出版社
  • 出版时间 2012-07
  • 版次 1
  • ISBN 9787510430909
  • 定价 98.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 233页
  • 字数 180千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒,从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识,从葡萄酒的品尝、鉴赏,到选购方法、佐餐常识等,您都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片,带您全面了解葡萄酒文化,它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。
《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此,《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士,葡萄酒、洋酒爱好者阅读。
【作者简介】
王辉,女,长期从事编辑工作,对家庭生活类书籍的编辑工作有丰富的经验,参编《健康新时代》《家庭生活实用医疗丛书》《新生活家庭必备全书》等图书百余部。
【目录】
Part1初识葡萄酒
葡萄酒的历史002
认识葡萄011
葡萄酒的酿制与特质02
Part2赏鉴的艺术
鉴赏葡萄酒044
入口的感觉052
世界红酒十大品牌058
Part3恒久的珍藏
选酒的门道080
藏酒的学问091
葡萄酒至尊典藏108
Part4弥香酒文化
葡萄美酒?夜光杯116
酒标文化122
认识葡萄酒王后135
新世界葡萄酒的代表149
Part5葡萄酒?养生
葡萄酒与健康160
葡萄酒的营养价值170
葡萄酒与美容176
葡萄酒的营养配餐183
Part6葡萄酒之旅
法国194
意大利206
德国208
澳大利亚212
美国216
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