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  • 老菜谱 《斋菜大全》(80年代老菜谱特级厨师麦可明编写) 【 传统食品配方• 斋菜大全• 老菜谱、斋菜、素菜。本书含录斋点心、有素鲿鱼、腌笋、风菜、素烧鹅、素炸排骨、炒素海参、烧素鸡、炒豆腐衣包素、炒素鳝丝、炒三鲜、茄丝饼、八宝饭、粉巧、一捻酥、荔枝羹、汆桃片、楂酪汤、素重阳糕等配方】 1版1印 私藏品佳 无字无划无章 近十品
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￥ 58 九品

仅1件

天津河东
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作者麦可明 编著

出版社陈湘记书局印行广东科技出版社重印

出版时间1981

版次1

印刷时间1981

印次1

装帧平装

开本32开

上书时间2024-09-11

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品相描述：九品

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