厨师考核手册

9787535710086

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作者湖南省机关事务管理局

出版社湖南科学技术出版社

ISBN9787535710086

出版时间1991-11

装帧平装

开本20cm

定价5.9元

货号78-2-5

上书时间2018-08-23

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商品描述: 名称：厨师考核手册作者：湖南省机关事务管理局品相：八五品出版时间：1991-11-00ISBN：9787535710086开本：20cm出版社：湖南科学技术出版社印刷时间：0000-00-00页数：340 图书条目信息图书 > 自然科学厨师考核手册作者: 湖南省机关事务管理局组编；湖南省烹饪协会联合编写出版社: 湖南科学技术出版社出版时间: 1991-11 ISBN: 7535710085 或 9787535710086 定价: 5.90 开本: 20cm 页数: 340页正文语种: 简体中文内容简介：本书介绍了我国烹饪的发展历史和现状，饮食业业务技术等级标准、烹制中国菜肴、面点的各类知识等。展开全部货号：丙6-5-2 ,908450165_1.jpg,908450165_2.jpg,908450165_3.jpg,,,,,,,,,
1,英美散文名作一百篇：英汉对照版,9787500110200,9787500110200,高健,中国对外翻译出版公司,2003-01-00,,, , ,平装,其他, , , ,32.50,九品, ,50.00,1号模板,1,1, ,丙6-5-2,名称：英美散文名作一百篇：英汉对照版作者：高健品相：九品出版时间：2003-01-00ISBN：9787500110200开本：其他出版社：中国对外翻译出版公司印刷时间：0000-00-00 图书条目信息图书 > 语言文字

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