邮轮客舱服务管理

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作者林增学编；胡顺利编

出版社大连海事大学出版社

ISBN9787563232239

出版时间2015-08

装帧其他

定价39元

上书时间2021-06-10

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商品描述: 基本信息
书名：邮轮客舱服务管理
作者: 林增学编；胡顺利编
出版社:  大连海事大学出版社
出版时间:  2015-08
版次:  1
ISBN:  9787563232239
定价:  39.00
装帧:  平装
开本:  16开
纸张:  胶版纸
页数:  192页
内容简介：
　　《邮轮客舱服务管理(邮轮乘务专业系列教材)》根据邮轮客舱部实际工作中的职业岗位(群)的任职要求，参照相关各大邮轮公司客舱部各岗位的资格标准，改革课程体系和教学内容，建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。全书主要围绕邮轮客舱部概述、邮轮客舱设计思维、邮轮客舱清洁和保养、邮轮客舱对客服务、邮轮公共区域清洁和保养、邮轮客舱督导、邮轮客舱员工选择与评价等内容进行编写。

　　本教材以邮轮行业要求为导向来选择教学内容，以能力要素为标准建设教学项目，以实际过程为线索串联教学体系，以“国际邮轮乘务员职业培训包”中客舱服务员模块要求设立考核体系等。本教材既可作为高职、高专国际邮轮乘务专业及相关专业学生的专业课教材，也可作为从事邮轮客舱部服务的员工培训教材和“国际邮轮乘务员职业培训包”中邮轮客舱模块培训教程的参考书以及相关从业人员的自学读物。

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