美·好生活（艺术家韩美林周建萍夫妇的知味人生）作者周建萍签赠

图书标准信息

• 作者 周建萍
• 出版社 华文出版社
• 出版时间 2022-01
• 版次 1
• ISBN 9787507555219
• 定价 58.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 203页
• 字数 76.000千字

【内容简介】

珍馐美味，口舌生香，一席色香味俱佳的“韩家菜”，是对“美•好生活”的好注解。没有什么是一顿“韩家菜”解决不了的，多少亲朋好友都惦记这一口！以“韩家菜”为代表的艺术生活方式，正是韩美林周建萍夫妇一直倡导的生活理念。
  《美•好生活》文笔流畅，细节丰富，以韩家菜的经典菜品串联起韩美林周建萍夫妇日常生活的点点滴滴，以及与友人交往的温馨回忆、与员工工作的精彩日常等，温馨有爱。全书分为“春”“夏”“秋”“冬”四个篇章，每个篇章均由十篇短文组成，配以精美图片，呈现出了独具一格的韩家生活

【作者简介】

周建萍，编剧，1964年12月15日出生，毕业于浙江大学中文系首届作家班。现任中国电影家协会大型活动主任，韩美林艺术馆馆长(杭州、北京、银川)、韩美林艺术基金会秘书长、北京市青少年发展基金会理事、中国田汉基金会理事、中国电影基金会理事、中国夏衍文学学会理事、中国电影制片人协会理事

【目录】

自序 美•好生活

春

打开美食这道“任意门”

含苞待放，质朴的味道

一口素烧鹅一口酒的回忆

神奇的“糖衣炮弹”

国宝大熊猫都懂的“鲜嫩”

“鲤鱼跃龙门”需要真“功夫”

非常“丸”美，我们的独家记忆

有舍才有得，以“菜”悟“禅”

心经面，韩家菜中的

“马上带我走吧”

夏

吃还是不吃，这是一个问题

跑火小海鲜，刷新你的味蕾

吃不了，那就兜着走

这一口幸福，“和”而相同

有味儿不行，没味儿更不行

梅里雪山的“馈赠”

是大师，也是“大师傅”

王母娘娘她小姨子的炸酱面

“小”酒杯里的“大”情怀

两个“勺子控”的对决

秋

韩家包，必吃榜第1 名

人间小烟火

温泉蛋，极致见真功

幸福的烦恼

葱烧海参，可以没有海参

甲鱼蛋，补劳伤、强体质

愿有岁月可回首，且以深情共白头

不可替代的“陪嫁菜”

“女权主义”专用菜

绍兴女儿红，丰厚的嫁妆

冬

百善“孝”为先

一道菜打破了“三八线”

泡菜外交“思密达”

樱桃鹅肝，以假乱真

吃上浙江人心中的NO.1, 便能快活似神仙

青春小饭桌的相遇

老乡见老乡，两眼泪汪汪

好事多“磨”，丰“艺”足食

酸辣汤，且喝且珍惜

一块桂花红糖年糕，一份浓情蜜意