商品管理篇
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八五品
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作者周文
出版社湖南科学技术出版社
出版时间2003-11
装帧平装
上书时间2024-05-24
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
周文
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出版社
湖南科学技术出版社
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出版时间
2003-11
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ISBN
9787535738264
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定价
34.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
其他
- 【目录】
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第1章 商品管理的组织结构和原则
第2章 商品结构和分类组合
第3章 商品开发
第4章 商品目录和分类组合
第5章 商品的配置与陈列
第6章 商品价格管理
第7章 商品采购管理
第8章 厂商管理和商品验收
第9章 商品储运管理
第10章 果菜鲜度管理与陈列
第11章 肉品鲜度管理与陈列
第12章 水产品鲜度管理与陈列
第13章 日配品的鲜度管理与陈列
第14章 杂货商品的有效期管理
参考文献
后记
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