中药发酵炮制学

图书标准信息

• 作者 乔延江、王延年、史新元 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787030358936
• 定价 65.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 191页
• 字数 328千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　中药发酵炮制学是中药炮制学的新兴交叉分支学科，是中药学的重要组成部分。《中药发酵炮制学》详细介绍了中药发酵炮制学的形成、发展及应用情况。全书共分九章，主要包括中药发酵炮制技术、常见中药发酵炮制品、现代中药发酵炮制研究与应用、中药发酵炮制品质量控制等。《中药发酵炮制学》将传统的发酵炮制技术与突飞猛进的现代生物技术结合起来，阐释中药发酵炮制原理和内涵。
　　《中药发酵炮制学》可供中医药类高校及科研院所教师、研究人员参考使用，亦适用于药学类、制药类专业的学生使用。

【作者简介】

无

【目录】

序
前言
第一章中药发酵炮制学简介
第一节中药发酵炮制学的学科内涵
第二节中药发酵炮制的起源与发展

第二章中药发酵炮制学现状
第一节发酵与中药炮制
第二节发酵炮制对中药的影响

第三章发酵技术简介
第一节概述
第二节液体发酵
第三节固态发酵
第四节发酵关键技术

第四章中药发酵炮制技术
第一节概述
第二节中药发酵炮制常用技术

第五章常见中药发酵炮制品
第一节概述
第二节传统中药发酵炮制品

第六章现代中药发酵炮制研究与应用
第一节中药发酵炮制的共性问题
第二节定向发酵炮制研究
第三节中药发酵炮制相关的发酵工程技术
第四节中药发酵炮制品的临床应用
第五节中药发酵品定位问题的研究与探讨

第七章中药发酵炮制品质量控制
第一节定性检测
第二节含量检测
第三节过程控制
第四节防腐措施

第八章其他中药发酵及资源开发
第一节药用真菌类中药发酵品
第二节发酵在其他中药研究中的应用
第三节发酵在中药资源方面的应用

第九章中药发酵炮制学展望
第一节发酵研究对中药炮制的学术影响
第二节发酵对中药药性理论发展的促进作用
第三节发酵研究对中药现代化的推动作用
第四节中药发酵的发展方向及关键技术