全新正版图书大坊咖啡店手记大坊胜次新星出版社9787513353199

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北京海淀

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作者(日)大坊胜次著

出版社新星出版社

ISBN9787513353199

出版时间2023-11

版次1

装帧平装

开本其他

定价68元

货号R_14089961

上书时间2024-03-24

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 13年，在咖啡爱好者的一片叹息中，开业三十八年未曾休店的“大坊咖啡店”，因所在大楼老朽而关闭。至今，怀念之声仍不绝于耳，更增添了这间咖啡店的传奇色彩。店主大坊胜次先生自开业以来坚持手摇烘焙咖啡豆、不断测试调整风味、使用法兰绒滤布和点滴法萃取咖啡、平等待客……使这里成为小泽征尔、向田邦子、村上春树等文化名人与路过店铺的油漆工人皆能流连放松的自由空间。闭店五年后，大坊胜次先生饱含着对客人们的感谢与怀念，回顾了他在咖啡店的时光，用11篇内罗万象又充满哲思的随笔探讨了咖啡、艺术与生活，留存下大坊咖啡店的精神，并与其做正式的告别。

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