• 餐饮进化论:网红时代餐饮的流量逻辑
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餐饮进化论:网红时代餐饮的流量逻辑

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北京朝阳
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作者丁丁;老胡

出版社中国铁道出版社

出版时间2022-12

版次1

装帧精装

货号孙A36-03

上书时间2024-12-16

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   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 丁丁;老胡
  • 出版社 中国铁道出版社
  • 出版时间 2022-12
  • 版次 1
  • ISBN 9787113297015
  • 定价 88.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 288页
  • 字数 162.000千字
【内容简介】
本书从6个不同维度上真实还原长沙30家顶流餐饮品牌的商业规则,以及这些餐饮品牌发展的逻辑;而对每一家品牌创始人的专访,也能够真实的还原品牌发展过程中创始人的思考、焦虑和解决问题的方法,启发更多餐饮人思考。 在社交媒体和信息极度对称的今天,似乎大家并不缺乏信息内容,无论从小红书还是美团都能够轻易搜索出餐饮品牌,可是从这里碎片化的信息中找不出这些品牌发展的路径,也无从获取对自己发展有利的信息。 无论从餐饮人的角度还是消费者的角度,这本书都能够得到认可,因为产品背后是品牌,品牌背后是真实的人,人在美食面前的需求除了基本的解决吃好的属性,外在的社交属性被放大。这也是我们这本书需要解决的问题,通过30个品牌去不断深度探讨为什么我们需要社交,在设计表面的包裹下到底是什么需求在激发我们的社交,相信看到这本书后每个人都会有自己的答案。
【作者简介】
       丁丁,湖南日报资深美食记者、陈克明食品品牌内容创作负责人、2022天下湘菜文旅主题名宴评审官、“90后”美食家,著有
【目录】


【前言】

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