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中国古代旅馆小史

30 九品

库存2件

四川成都
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作者郑向敏

出版社学习出版社

出版时间2011-05

版次1

装帧平装

货号25-5

上书时间2024-04-12

复性书院

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 郑向敏
  • 出版社 学习出版社
  • 出版时间 2011-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787801169792
  • 定价 25.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 307页
  • 字数 148千字
【内容简介】
  既非正史,也非野史,是作者研究之余偶有所

  得,不求全部涵盖,不求完整无缺,从文化入手,小处着眼,历数古代旅馆日常领域,于闲情之余有所获。
【目录】
旅馆的起源与发展

 一、 旅行与旅游概念

 二、旅馆起源的历史考察

 三、古代旅馆的发展

中国古代旅馆名称

 一、 逆旅

 二、馆

 三、驿站

 四、舍

 五、店

中国古代旅馆经营

 一、 古代旅馆的经营思想

 二、经营环境

 三、经营特点

中国古代旅馆管理

 一、管理体制

 二、税制

 三、住宿管理

 四、饮食与接待管理

 五、明清会馆的规约管理

中国古代旅馆服务

 一、“宾至如归”:中国古代旅馆最早的服务观念

 二、服务项目

 三、服务设施设备

中国古代旅馆建筑

 一、 秦汉以前旅馆建筑

 二、魏晋南北朝旅馆建筑

 三、隋唐宋元旅馆建筑

 四、明清旅馆建筑

几点说明
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