英文原版 DK百科 Home Brew Beer 家庭自酿啤酒科普指南参考书 掌握自己酿制啤酒的艺术
￥ 110 九五品
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作者Greg Hughes
出版社DK
ISBN9780241392577
出版时间2019-05
装帧精装
上书时间2022-06-26
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
Product details
Publisher : DK (September 5, 2019)
Language : English
Hardcover : 224 pages
ISBN-10 : 0241392578
ISBN-13 : 978-0241392577
Item Weight : 1.82 pounds
Dimensions : 7.99 x 0.94 x 9.45 inches
加入精酿啤酒革命，在家里酿造你自己的啤酒!
家庭酿造啤酒是一个全面的指南酿造啤酒，与清晰，说明说明最简单的酿造技术-啤酒套件-最可定制-充分醪。关于原料的详细信息可以帮助你选择麦芽、酵母、啤酒花和调味料，并让你知道你需要使用哪些设备。
有100多种配方可供选择，你可以酿造世界各地几乎任何风格的啤酒，如伦敦苦啤、美国IPA、墨西哥cerveza、慕尼黑helles或日本淡啤酒。每一种都适用于全麦芽浆技术，而许多也包含麦芽提取物的变化。
更新包括新技术(如壶酸)和新食谱(如布雷特IPA和桃子和绿茶壶酸)，你将拥有所有你需要酿造完美的啤酒的信息。
Join the craft beer revolution and brew your own beer at home!
Home Brew Beer is a comprehensive guide to brewing beer, with clear, illustrated instructions on the simplest brewing technique - beer kits - to the most customizable - full mash. Detailed information on ingredients helps you choose your malt, yeast, hops and flavourings, and lets you know which equipment you need to get started.
With more than 100 recipes to choose from, you can brew beer of almost any style from across the world, such as London bitter, American IPA, Mexican cerveza, Munich helles, or Japanese rice lager. Each is suitable for the full-mash technique, while many also contain malt extract variations.
Updated to include new techniques (such as kettle souring), and new recipes (such as Brett IPA and Peach and green tea kettle sour), you'll have all the information you need to brew your perfect beer.
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