英文原版 EAST LONDON FOOD 东伦敦美食 餐饮食谱
￥ 240 九五品
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作者Rosie Birkett and Helen Cathcart
出版社Hoxton Mini Press
ISBN9781910566053
出版时间2016-04
版次1
印刷时间2016-04
印次1
装帧精装
页数304页
上书时间2021-07-17
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
Hardcover: 304 pages
Publisher: Hoxton Mini Press; Pck Har/Bk edition (June 27 2017)
Language: English
ISBN-10: 1910566055
ISBN-13: 978-1910566053
Product Dimensions: 20.3 x 3 x 26.2 cm
Shipping Weight: 1.2 Kg
东伦敦已成为英国最令人兴奋的美食地。作为一个充满活力的多元化社区的发源地，它吸引了一批新鲜的美食人才，包括顶级厨师、年轻供应商和大胆的企业家。本书通过深入的访谈和大量的摄影讲述了40个处于烹饪奇迹核心的人的故事。
Rosie Birkett是来自伦敦的美食作家、设计师兼作家。
Helen Cathcart是一位专攻美食、旅行、室内设计和人像照片的生活方式摄影师。
"A brilliant portrait of the beating heart of London’s food scene." —Nigel SlaterEast London has become the most exciting place to eat in the UK. Home to a vibrant and diverse community, it has attracted a wave of fresh gastronomic talent, including top chefs, young producers, and bold entrepreneurs. With in-depth interviews and lavish photography, this book follows forty people at the heart of a culinary phenomenon.Rosie Birkett is a food writer, stylist, and author based in London.Helen Cathcart is a lifestyle photographer specializing in food, travel, interiors, and portraits.
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