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旅游饭店实务管理
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￥ 11.7 3.0折 ￥ 39 八五品
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作者林璧属 编著
出版社清华大学出版社
出版时间2005
印刷时间2005
印次1
印数1千册
装帧平装
货号9787302114321
上书时间2024-10-14
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 85
图书标准信息
- 作者 林璧属 编著
- 出版社 清华大学出版社
- 出版时间 2005
- ISBN 9787302114321
- 定价 39.00元
- 装帧 平装
- 开本 23cm
- 页数 460页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书从饭店业的产业特性出发来探讨饭店的产业特征与饭店管理的基础理论，主要分四篇讲述，分别为：饭店管理论、饭店投资与经营、饭店管理战略和饭店实务管理。
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