老厨师证：红案二级厨师1987年（少见）

二级红案厨师《等级考核参考资料》油印本

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红案二级厨师王远树手稿6页 908

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16开 油印本 一二级红案厨师培训教材

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南昌市烹饪协会二级红案厨师培训班自选菜选编

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二级红案厨师(等级考核参考资料)，书的后面可能缺页

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成都市二级厨师职称考核复习提纲（红案部分、招待部分）

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河南省饮食业技术职称考核二级红案厨师理论考题答案

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二级厨师培训班红案统考教学菜品（16开油印本，首尾页有尘灰）

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教学菜谱（二级烹调师培训用）+成都市二级厨（技）师职称考核复习提纲+红案三级厨师理论复习提纲共3本

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二级厨师培训班红案统考教学菜品（16开本一册油印本，红案84道菜品，白案10道）厨房2-9

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