动物病理第五版第5版於敏周铁忠中国农业出版社9787109297203

第五版前言

第一版前言

第四版前言

绪论…·

项目一疾病概论·

【学习目标】

任务一动物疾病的概念和特点

任务二病因

任务三疾病发生的一般机理

任务四疾病发展的一般规律

任务五疾病的经过

【知识拓展】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目二 血液循环障碍

【学习目标】

任务一充血

任务二淤血

任务三贫血

任务四出血

任务五血栓

任务六栓塞

任务七梗死

任务八休克

【技能训练】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目三 水肿

【学习目标】

任务一水肿的原因和机理

任务二 水肿类型

任务三常见水肿病理变化

任务四 水肿的结局和影响

【技能训练】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目四 细胞与组织损伤

【学习目标】

任务一萎缩

任务二变性

任务三坏死

【知识拓展】

【技能训练】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目五代偿、适应与修复

【学习目标】

任务一代偿

任务二适应

任务三修复

【技能训练】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目六 炎症

【学习目标】

任务一炎症的概念和产生原因

任务二炎症的基本病理变化

任务三炎症的类型

任务四炎症经过和结局

【知识拓展】

【技能训练】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目七 败血症

【学习目标】

任务一败血症概念

任务二原因和类型

任务三病理变化和发病机理

【知识拓展】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目八肿瘤·

【学习目标】

任务一肿瘤的概念和病因

任务二肿瘤的生物学特性

任务三良性肿瘤与恶性肿瘤的区别

任务四肿瘤的命名与分类

任务五动物常见肿瘤

【知识拓展】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目九脱水与酸中毒…

【学习目标】

任务一脱水…

任务二酸中毒

【技能训练】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目十缺氧

【学习目标】

任务一常用血氧指标

任务二缺氧的类型

任务三缺氧对机体的影响

【技能训练】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目十一 发热

【学习目标】

任务一发热的概念及正常体温调节

任务二发热原因和机制

任务三发热经过与热型

任务四 发热时机能和代谢变化

任务五发热的意义和处理原则

【知识拓展】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目十二黄疸

【学习目标】

任务一正常胆红素代谢

任务二黄疸的类型

【知识拓展】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目十三器官病理

【学习目标】

任务一皮肤病理

任务二淋巴结病理

任务三心脏病理

任务四肺脏病理

任务五肝脏病理

任务六脾脏病理

任务七胃肠病理

任务八肾脏病理

任务九骨、关节、肌肉病理

任务十生殖器官病理

任务十一脑、脊髓病理

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目十四临床病理

【学习目标】

任务一营养与代谢病病理

任务二中毒病病理

任务三细菌性传染病病理

任务四病毒性传染病病理

任务五寄生虫病病理

【知识拓展】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

项目十五尸体剖检诊断技术

【学习目标】

任务一概述

任务二尸体剖检准备及注意事项

任务三不同动物尸体剖检术式

任务四器官组织检查的方法

任务五尸体剖检记录

任务六病料采集与送检

任务七病理诊断分析

【技能训练】

【实践应用】

【历年执业兽医师考试真题】

参考文献

论

绪

动物病理是关于动物疾病的发生、发展规律及疾病过程中机体代谢、功能和形态结构变化的一门科学。通过阐述动物疾病的发生原因、发病机制、病变特点、疾病发展与转归的一般规律，为临床认识疾病的本质，科学地进行疾病防控提供坚实的理论和实践基础。

（一）动物病理的基本内容

根据高职人才培养目标，本教材主要包含基础病理、器官病理、临床病理和病理诊断技术四个方面的内容。

基础病理部分，主要讲述各种疾病中可能出现的共同的病理过程及其病因、发病机制、病理变化及转归等一般规律。内容包括局部血液循环障碍、损伤和修复、炎症、水肿、肿瘤、酸碱平衡紊乱、缺氧、黄疸、发热等，是发现和认识各种疾病的特殊规律和本质的基础。

器官病理着重介绍各个组织器官不同疾病的病因、发病机制、病理变化，以便加深认识和理解不同病变过程器官组织形态结构变化特征。

临床病理则从具体疾病出发，介绍了部分动物疾病的发病原因、发病机理和动物机体各器官主要病理变化特征，为初步接触临床实践进行具体疾病诊疗奠定基础。

病理诊断技术主要包括各种畜禽尸体剖检技术、病理组织切片制作技术和病理诊断综合分析。

上述四部分内容循序渐进，有着紧密的内在联系，不可分割。只有掌握了基础病理的理论知识和病理剖检技能，才能更好地识别器官病理变化，并运用到兽医临床，对动物疾病进行检查、分析。

（二）动物病理在兽医科学中的地位

动物病理是畜牧兽医类专业的一门重要的专业基础课。本课程以动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物等知识为基础，研究分析疾病发生发展的基本规律，揭示疾病的本质，既有较强的理论性，又有很强的实践性，是联系兽医基础与临床之间的桥梁，起着承上启下的作用。其病变识别、病理分析、剖检技术等与动物临床均有着密切的联系，是学习兽医临床的重要基础，也是培养畜牧兽医类专业高技能人才的必修课程。

（三）动物病理研究方法和技术

动物病理研究的对象主要是患病动物或实验动物及病变的器官组织，根据不同的目的而采取不同的研究方法。随着科学技术的飞速发展，其研究方法和技术不断得到改进和丰富。

1.临床病理学检查对自然发病的动物，采集其血液、尿液、类便等进行实验室检验及分析，以了解动物机体的发病原因及机制，协助临床诊断，判断治疗效果。

2.活体组织检查简称活检，即采用搔刮、夹取、穿刺等手术方法，从患病动物活体采取病料进行病理检查。本法的优点在于组织新鲜，能基本保持原有病变，有助于及时准确地对疾病做出诊断和进行疗效判断。特别是对性质不明的肿瘤性疾患，准确而及时的诊断，对治疗和预后都具有十分重要的意义。

3.尸体剖检技术运用病理知识和技能对患病或死亡动物进行解剖检查，是病理学的基本研究方法之一。通过尸体剖检，可以直接观察各系统、器官的病理改变，查明死亡原因，明确疾病的诊断，验证临床诊断和治疗是否正确，提高临床诊疗工作的质量。而且还能及时发现和确诊某些传染病、寄生虫病和地方病，通过大量尸检还可以积累常见病、多发病以及其他疾病的病理材料，为疾病诊断、防治提供可靠依据。根据剖检目的和条件，尸体剖检可以采用各种观察方法。

（1）大体观察。利用肉眼或借助于放大镜、量尺、各种衡器等辅助工具，对检材进行病变的宏观观察。包括病变组织器官大小、形状、颜色、质量、弹性、硬度、表面及切面状态、病灶特征等。然后根据观察结果，进行综合分析，对疾病的性质做出判断。这种方法简便易行，在动物疾病防控实践中尤为广泛运用。

（2）光镜观察。将病变组织制成切片或将病变部位脱落的细胞制成涂片并染色，置于光学显微镜下，观察其细微病变，大大提高了肉眼观察的分辨能力，从而加深了对疾病和病变的认识，提高了病理诊断的准确性。

利用组织化学法和免疫学方法，可以大大提高光镜的应用范围。如利用某些能与细胞化学成分特异性结合的显色剂，显示病变组织细胞的蛋白质、脂类、糖类、酶类、核酸等化学成分的状况，从而加深对形态结构改变的认识和代谢变化的了解。这种方法称细胞化学和组织化学法。它不仅可以揭示普通形态学方法所不能观察到的组织、细胞化学成分的变化，而且还可在出现形态结构改变之前，就能查出其化学成分的变化。此外，还可运用免疫组织化学和免疫细胞化学的方法，了解组织、细胞的免疫学性状，对于病理学研究和诊断都有很大帮助。

(3）电镜观察。应用透射和扫描电子显微镜观察组织、细胞及一些病原因子的内部和表面超微结构变化。即从亚细胞（细胞器)或大分子水平上认识和了解细胞的病变，为人们了解和认识细胞结构变化与代谢改变及疾病之间的关系提供了有利条件。

4.动物实验在人为控制条件下，在实验动物身上复制某些疾病的模型，以了解该疾病或某一病理过程的发生发展经过，从而在一定程度上为临床诊断提供科学依据和线索。此外，还可利用动物实验研究某些疾病的病因、发病机制以及药物或其他因素对疾病的疗效和影响等。

本教材第四版是国家“十三五”规划教材和农业农村部“十三五”规划教材。修订时保留了原版精华内容，主要讲述了动物病理相关的理论知识和一些实验实训内容，包括血液循环障碍、水肿、脱水与酸中毒炎症、休克、临床病理等内容。修订时特别增添了课程思政和部分精品微课的视频。