熬波图笺注
￥ 68 九五品
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江苏常州
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作者(元)陈椿 著 李梦生 / 韩可胜 / 顾建飞 笺注
出版社商务印书馆
ISBN9787100168212
出版时间2019-01
版次1
印刷时间2019-01
印次1
装帧精装
开本16开
页数188页
上书时间2024-03-01
商品详情
- 品相描述：九五品
- 无折损，基本全新。
- 商品描述
- 盐与铁一样，是中国古代社会的两大经济命脉。但对制盐工艺过程，记载却极为罕见。清代编纂的规模庞大的百科丛书《四库全书》里，仅有一部关于制盐的书，即本书所笺注的《熬波图》，堪称不二瑰宝 ，更为宝贵的是，《熬波图》用了元代的语言（包括上海的方言和制盐所特有的工艺语言），记录了元代制盐的工艺，并用雕版文字来书写——这些文字在其他典籍中并不存在，因而具有极高的文献价值。本书延请著名文史专家李梦生等对《熬波图》加以详尽的笺注，做了详细的背景知识、专门知识和其他地理、文献知识的介绍，并排入了原书的图片，以及其他典籍中相关的图片，加以辅助说明。
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