现货速发 玉木亭的私房9787559203984 饮食业介绍日本文墨书籍
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北京房山
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作者(日)玉木润著
出版社北京美术摄影出版社
ISBN9787559203984
出版时间2021-02
版次1
装帧平装
开本16开
定价68元
货号_10984781
上书时间2024-01-25
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- 商品描述
- 《玉木亭的私房》介绍了超人气店“玉木亭”的多款典制作食谱，每种典还拓展介绍了基本款和多个升级版食谱，有的甚至还公开阶版，通过本书，读者可以学到多款详细的制作技法，感受这家决不增设连锁店面，全世界一家的店的风味。
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