美食新视窗：爱上烧烤

图书标准信息

• 作者 朱太治 著
• 出版社 农村读物出版社
• 出版时间 2005-05
• 版次 1
• ISBN 9787504846990
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 47页
• 字数 60千字

【内容简介】

《美食新视窗：爱上烧烤》介绍了以烧烤方式制作的菜肴47余种，会使你尽情体会烧烤之美。《爱上烧烤》为你带来四十七道美味烧烤菜肴，包括原料、制作方法、烹饪秘诀，一定会大幅度提高你的烧烤水准，让你在朋友面前大显身手！

【目录】

1烤洋葱牛排
2鱼露烤多春鱼
3铁板橙汁猪扒
4香葱里脊卷
5沙茶鱿鱼卷
6烤冰鱼刀鱼
7鲜皇汁鲑鱼
8奶油烤大虾
9蒜香牛排
10葡萄酒铁板猪排
11荷叶烤鲫鱼
12香辣鱿鱼条
13蒜香排骨
14香烤蛤蜊
15芝麻香菇串
16沙茶肉串
17烤鲜牡蛎
18烤鲜菇牛肉串
19香酱烤墨鱼
20烤猪肉小香肠
21香蒜烤鲜贝
22香烤鳗鲡
23烤盘牛肉
24荷香鲈鱼肉
25烤红薯
26串烧葱香鸡肉
27香葱烤鲜鱿
28烤五香里脊肉
29金银蒜鲑鱼
30烤芝麻牛肉串
31高粱酒烤排骨
32烤镶青椒
33果酱土豆饼
34串烤香芋
35煎烤鲜茄
36香烤苹果
37烤鸡全翅
38串烤海鲜丸
39串烤虾仁
40焗土豆
41盐焗虾
42烤三文鱼腩
43蜜汁烤鸡腿
44焗番茄
45烤鸡胸卷
46串烤鸡心
47烤鲜玉米