禽类生产

图书标准信息

• 作者 豆卫 主编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2001-07
• 版次 1
• ISBN 9787109069411
• 定价 13.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 145页
• 字数 215千字

【内容简介】

《禽类生产》是高等职业技术育畜牧兽医类专业的一门专业教材。全书共分5章，约22万字。主要内容包括家禽的品种、养禽工程设施、禽场卫生和环境保护；家禽的繁育技术；详尽阐述了蛋鸡、肉鸡、鸭和鹅的饲养管理原则、方法。特别是对生产实践中搜集的实用技术，进行了全面介绍。

  本教材结构新颖，图文并茂，内容易懂，注重实际操作。每章前有学习目标、学习重点和学习建议，每章后有复习思考题，便于老师组织教学和学生自学。充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性、综合性和先进性原则。通过学习，可使学生熟练掌握蛋鸡、肉鸡、鸭和鹅的饲养操作规程，掌握禽类生产中的基本技能，科学高效地组织管理禽场生产。

  本教材除作为高等职业技术教育教材外，还可作为基层畜牧兽医人员、专业化养禽场的技术人员及畜牧兽医专业大中专学生的参考书。

【目录】

出版说明

编写说明

第一章　现代养禽业

第二章　家禽繁殖技术　

第三章　鸡蛋生产技术　

第四章　肉鸡饲养技术　

第五章　鸭、鹅生产技术　

实训指导

主要参考文献